Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır? 26 Kasım MasterChef 2020 Zeytinyağlı Lahana Sarması tarifi

MasterChef 2020’de bu akşam heyecan dolu bir dokunulmazlık oyunu daha geride kalırken, yarışmanın sıkı takipçileri bugünün dokunulmazlık menüsünde yer alan zeytinyağlı lahana sarmasının tarifini araştırmaya başladı. 26 Kasım Perşembe günü MasterChef 2020’de dokunulmazlık düellolarında yarışmacıların hazırladığı zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır? Detaylar haberimizde…

Yayınlanma Tarihi: 26.11.2020 19:21
Değiştirme Tarihi: 26.11.2020 20:42
Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır? 26 Kasım MasterChef 2020 Zeytinyağlı Lahana Sarması tarifi

MasterChef 2020’nin bu akşamki dokunulmazlık menüsü iştah kabarttı ve yarışmanın takipçileri bu akşam TV8 ekranlarında izleyicisi ile buluşan zeytinyağlı lahana sarmasının tarifi, malzemelerini ve püf noktasını sorgulamaya başladı. Peki, 26 Kasım Perşembe akşamı dokunulmazlık mücadelesinin en merak edilen lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır? Tarif detayları haberimizde…

Zeytinyağlı Lahana Sarması İçin Gerekli Malzemeler:

1 adet lahana (orta boy)

2 su bardağı pirinç – yıkanmış

2 çay bardağı zeytinyağı

2 adet soğan – yemeklik

4-5 diş sarımsak – ezilmiş

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Yarım su bardağı su

1 tatlı kaşığı kuru nane

2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım bağ maydanoz (kıyılmış)

Tuz
 
Sosu için Gerekli Malzemeler:

1 kaşık domates salçası

2 su bardağı su

3-4 kaşık sıvı yağ

Tuz

Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Lahananın dış yaprakları ayıklayın. Lahana yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayın.

Sarmanın içi için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice harmanlayın. Lahanaların orta damarlarını ayıklayın. İç harç ile sarmaları doldurup sarın.

Tencerenin dibine lahanaların damarlı kısımlarını yerleştirin ve sardığınız sarmaları üzerine dizmeye başlayın.

Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine sos için olan malzemeleri karıştırıp dökün. Sarmalar açılmasın diye üzerine tabak kapatın. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.