Zeytinyağlı Deniz Börülcesi nasıl yapılır? 22 Ağustos MasterChef Türkiye Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’de bu akşam üçüncü dokunulmazlık oyununda takımlardan istenen menüde Zeytinyağlı Deniz Börülcesi de yer alıyordu. Deniz börülcesi mineral zengini bir bitkidir. Özellikle sodyum iyot, magnezyum, demir, A-B12-C vitamini ve lif bakımından çok zengindir. Bu faydalı bitkiden yapılan zeytinyağlı deniz börülcesi de bir o kadar faydalı bir yemektir. Peki, Zeytinyağlı Deniz Börülcesi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi püf noktası nedir? İşte 22 Ağustos 2020 MasterChef Türkiye Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi için malzemeler….

Yayınlanma Tarihi: 22.08.2020 20:45
Değiştirme Tarihi: 22.08.2020 20:50
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi nasıl yapılır? 22 Ağustos MasterChef Türkiye Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi, MasterChef Türkiye’de 3. dokunulmazlık oyununda istenmesi ile araştırılmaya başlandı. Bu kritik oyunda yarışmacılardan bir menü hazırlanması istendi. Bu menüde yer alan zeytinyağlı üçlemesinde zeytinyağlı deniz börülcesi de yer alıyor. Deniz börülcesi aslında tuzlu topraklarda yetişen etli bir bitkidir ve sukulent ailesine üyedir. Sahil gibi, bataklık, tuz gölleri gibi bol tuzlu yerlerde yetişmesinden ötürü deniz börülcesi adı verilir. Lezzetli olması ile birlikte iyot kaynağı olması nedeniyle birçok faydası olan Deniz Börülcesi, zeytinyağlı tariflerin sevilen bir ürünüdür. İşte bu leziz ve faydalı ürünle yapılacak nefis zeytinyağlı deniz börülcesi tarifi ve gerekli malzemeler…

ZEYTİNYAĞLI DENİZ BÖRÜLCESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

3 diş sarımsak

1 demet deniz börülcesi

Sosu için

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

ZEYTİNYAĞLI DENİZ BÖRÜLCESİ NASIL YAPILIR?

Bir tencere kaynar suya ayıklayıp soyduğunuz sarımsakları bütün olarak ekleyin.

Deniz börülcesini ilave edip 7-8 dakika haşlayın. Bir süzgece alıp soğumaya bırakın.

Soğuyunca saplarından tutarak odunsu kısımlarından ayıklayın ve bir kaseye alın.

Sosu için; gerekli olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp börülcelerin üzerine dökün.

Zeytinyağlı deniz börülcesini, karides güveç ile birlikte servis edebilirsiniz.

PÜF NOKTASI

Deniz börülcesini temizlemeye alt kısımlarından başlayın. Çamurlu bölgeleri kesin ve bol su ile durulayın.

Ayıklama işleminde kılçık bırakmamaya özen gösterin. Aksi takdirde yerken rahatsız olabilirsiniz.

Börülce kendiliğinden deniz tuzu barındırdığı için, içerisine tuz eklemeyin.

Yoğurtlu deniz börülcesi için, iki yemek kaşığı süzme yoğurt ilave edebilirsiniz.