Yörük kebabı nasıl yapılır? 20 Ekim MasterChef 2021 Yörük kebabı tarifi, malzemeler, püf noktası

Yörük kebabı nasıl yapılır merak ediliyor. Bu akşam MasterChef’te dokunulmazlık oyunu menüsünü Akdeniz Bölgesi yemekleri oluşturuyor. Bu yemeklerden biri olan Yörük kebabı tarifi araştırılıyor. İşte 20 Ekim MasterChef 2021 Yörük kebabı tarifi, malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 20.10.2021 20:49
Değiştirme Tarihi: 20.10.2021 20:49
Yörük kebabı nasıl yapılır? 20 Ekim MasterChef 2021 Yörük kebabı tarifi, malzemeler, püf noktası

Antalya yöresine ait nefis bir yemek olan Yörük kebabı tarifi, günün MasterChef yemek tarifleri arasında yer alıyor. Yörük kebabı, içeriğindeki malzemeler ile tam bir şifa kaynağıdır. Görüntüsü ile iştah açtıran bu yöresel yemeğimizi kolay ve pratik Yörük kebabı tarifi ile evinizde deneyebilirsiniz. Yörük kebabı tarifi, püf noktası ve gerekli malzeme listesi haberimizde.

YÖRÜK KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

3 yemek kaşığı sıvı yağ

750 gram kuzu but ve kol eti (kuşbaşı doğranmış)

2 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

½ su bardağı su

1 adet yufka (doğranmış)

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

YÖRÜK KEBABI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Sıvı yağı ve etleri tencereye alın. Etler suyunu salıp çekene dek pişirin.

Soğanı ekleyip kavurun. Tuzu ekleyip birkaç tur karıştırdıktan sonra suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

Yufka ekmeğiyle çukur bir servis tabağını kaplayın. Üzerine etleri yerleştirin. En üste de süzme yoğurdu alın.

180 derece fırında 10 dakika pişirin. Tereyağlı pul biber gezdirin.

YÖRÜK KEBABI PÜF NOKTALARI

Yörük kebabını yaparken dilediğiniz eti kullanabilirsiniz. Ancak pişme süresini kullandığınız ete göre ayarlamalısınız.

Et bulyon kullanmak istemiyorsanız onun yerine et suyu kullanabilirsiniz.

Yemeğinizi dilediğiniz baharatla lezzetlendirebilirsiniz.

Yemeğinizi servis ederken üzerini fesleğen ile süsleyebilirsiniz.

YÖRÜK KEBABI YANINA NE GİDER?

Yörük kebabınızın yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.

Bulgur pilavını da yörük kebabının yanında tercih edebilirsiniz.

Yörük kebabınıza güzel bir çoban salata ile de eşlik edebilirsiniz.

İlgili Sayfalar: Yemek