Vişneli köfte tarifi ve malzemeleri | MasterChef vişneli köfte nasıl yapılır?

Vişneli köfte nasıl yapılır sorusunun yanıtı, MasterChef Türkiye izleyicilerinin merak ettiği tarifler arasında yer almaya başladı. Türk yöresel lezzetleri arasında yer alan vişneli köftenin yapılışı oldukça kolay. Peki, vişneli köfte nasıl yapılır? İşte MasterChef vişneli köfte tarifi ve malzemeleri.

Yayınlanma Tarihi: 13.08.2020 21:21
Değiştirme Tarihi: 13.08.2020 21:21
Vişneli köfte tarifi ve malzemeleri | MasterChef vişneli köfte nasıl yapılır?

Türk mutfağının yöresel lezzetleri arasında yer alan vişneli köfte tarifi, MasterChef izleyicileri tarafından internet üzerinden araştırılmaya başladı. Oldukça güzel bir lezzet olan vişneli köfte, sofralarında misafirlerine eşsiz bir lezzet sunmak isteyen vatandaşların odak noktası oldu. Peki, vişneli köfte nasıl yapılır? İşte MasterChef vişneli köfte tarifi ve malzemeleri.

VİŞNELİ KÖFTE MALZEMELERİ

Kesilmiş beyaz soğan

4 bardak donmuş vişne

2 çorba kaşığı nar ekşisi

2 çorba kaşığı şeker

1 bardak su

500 gram dana döşten 2 kere çekilmiş kıyma

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı kimyon

2 tutam tuz

2 tutam karabiber

Taze kişniş

1 dilim köy ekmeği

VİŞNELİ KÖFTE TARİFİ

*Kıymanızı tarçın,kimyon,tuz ve karabiber ile iyice yoğurun ve üzeri kapalı biraz dinlendirin.

*Kıymanızı orta boy lokmalar halinde alın avucunuzun içinde açın ve ortasına bir adet vişne koyup yuvarlayarak kapatın.

*Aynı boy olmasına özen gösterdiğiniz köfteleri yanmaz tavada az zeytinyağ ile pişirin.

*Kenara aldığınız köfteleri kullandığınız tavaya yeniden zeytinyağ koyun ve soğanları sotelemeye başlayın.

*Soğanların biraz renkleri dönünce kalan vişneleri , nar ekşisini, 1 bardak suyu ve şekeri tavaya alın ve karıştırarak 5 dakika kadar çektirin

*Köfteleri bu sosun içine atın ve 20 dakika kadar ara ara çevirerek iyice sos içinde pişirin, taze kişniş ile süsleyerek 1 büyük dilim ekmeğin üzerinde servis edin.