Trileçe tarifi ve malzemeleri | 5 Kasım MasterChef trileçe tatlısı nasıl yapılır?

Trileçe tarifi ve malzemeleri | 5 Kasım MasterChef trileçe tatlısı nasıl yapılır?
Yayınlanma Tarihi: 05.11.2019 14:41 | Değiştirme Tarihi: 05.11.2019 20:52

Trileçe tarifi, tatlı krizine giren birçok kişinin araştırdığı konular arasında yer almaya başladı. Hafif ve sütlü aromasıyla dillere destan bir tatlı olan trileçe tarifini sizler için hazırladık. Peki, trileçe nasıl yapılır? İşte trileçe tarifi ve malzemeleri.

Trileçe Malzemeleri
Kek için;
5 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvı yağ10 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı irmik1 paket kabartma tozu1 paket vanilya

Kek Şerbeti için;

4 su bardağı süt4 yemek kaşığı toz şeker2 kutu krema

Karamel Sos için;

1 bardak toz şeker1 kutu krema1 yemek kaşığı tereyağı

Trileçe Tarifi ve Hazırlanışı
Derin bir kase içinde yumurta ile şekeri mikserle iyice çırpın. Şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelen kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra yağı yavaşça ekleyip tekrar çırpın. Bu karışım içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın.

İyice harmanlandığında yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 170° fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra fırının sıcaklığını 150 dereceye düşürüp 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini kullanabilirsiniz. Keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kekin biraz ilk sıcaklığının çıkması için kenarda bekletin.

Sütlü şerbeti için; inek sütü, manda sütü ve keçi sütünü tencereye alın. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın. Eğer bu üç sütü bulamıyorsanız inek sütü ve krema ile aynı işlemi yapabilirsiniz.

Keki ılıkken dilimleyip kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Bu şekilde biraz buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur. Daha sonra şerbeti tamamen çektiğinde üzerine hazır karamel sosu güzelce yayın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.