Trabzon yağlı pide nasıl yapılır? 13 Ekim MasterChef 2020 Trabzon yağlı pide tarifi, malzemeleri, püf noktası

Trabzon yağlı pide tarifi, bu akşam yapılacak dokunulmazlık oyunu öncesinde merak konusu oldu. Haftanın ilk takım oyunda Mavi takım ile Kırmızı takım arasında düellolarda ülkemizin sevilen yöresel pideleri yapılacak. Bu pide çeşitlerinden biri de Trabzon yağlı pidesi. Peki, Trabzon yağlı pide nasıl yapılır? 13 Ekim MasterChef 2020 Trabzon yağlı pide tarifi, gerekli malzemeler ve püf noktası haberimizde.

Yayınlanma Tarihi: 13.10.2020 01:20
Değiştirme Tarihi: 13.10.2020 01:20
Trabzon yağlı pide nasıl yapılır? 13 Ekim MasterChef 2020 Trabzon yağlı pide tarifi, malzemeleri, püf noktası

Ülkemizin her bir bölgesinde veya ilinde farklı malzemeler ile değişik pideler yapılmaktadır. Her bir pidenin kendine has tarifi, püf noktası ile birlikte farklı bir tadı vardır. Bunlardan biri olan Trabzon yağlı pidesi, MasterChef Türkiye’nin yeni haftasındaki ilk dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan yapılması istendi. Sizler de haberimizde kolay ve pratik tarif ile evde Trabzon yağlı pidesi yapabilirsiniz. İşte 13 Ekim MasterChef 2020 Trabzon yağlı pide tarifi, yapılışı, malzemeleri ve püf noktası…

TRABZON YAĞLI PİDE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Hamur için

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 instant maya

Ilık su

Alabildiğine un

Kıymalı malzeme

Kıyma

1 domates

1 soğan

1 yeşilbiber

Karabiber

Kimyon

Tuz

Kaşarlı malzeme

Rende kaşar

Yumurta

Üzeri için

Tereyağı

TRABZON YAĞLI PİDE NASIL YAPILIR?

Hamur malzemelerimizi ekleyerek ele yapışan bir kıvama gelene kadar hamurumuzu yoğuruyoruz. Ardından üstünü kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalandıktan sonra hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz ve elimizle açıyoruz.

İç karışımımızın dışarı akmaması için hamurumuzun kenarlarını içe doğru katlıyoruz.

Pidemizi pişireceğimiz yuvarlak tepsiyi unluyoruz ve açtığımız pide hamurunu içine yerleştiriyoruz.

İç harcımızı oluşturmak için peynirlerimizi karıştırıyoruz.

Sonrasında karıştırdığımız peynirlere su katıyoruz ve bu karışımımızı açtığımız pide hamurunun içine eşit bir şekilde yayıyoruz.

Peynirlerin üstüne margarini parçalara ayırarak koyuyoruz.

İki adet yumurtadan elde ettiğimiz yumurta sarılarını pidemizin kenarlarına sürüyoruz.

220 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkarmadan 30 saniye önce üstlerine birer yumurta kırıyoruz. Elinize sağlık!