Taze kabak çorbası nasıl yapılır? 14 Temmuz MasterChef 2021 ciğerli taze kabak çorbası tarifi, malzemeler

MasterChef Türkiye 2021 takipçileri, taze kabak çorbası tarifi, yapılışı ve gerekli malzemeleri araştırıyor. Sevilen yarışmada bu akşam üçlü düellolarda yarışmacılar, en iyi taze kabak çorbası yapmak için kolları sıvadı.  Nefis bir sonbahar mevsimi çorbası olan bu lezzetli tarifi izleyiciler taze kabak çorbası nasıl yapılır şeklinde sorgulamaya başladı. İşte 14 Temmuz MasterChef 2021 Mehmet şefin imza yemeği ciğerli taze kabak çorbası yapılışı, tarifi…

TAZE KABAK ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Soğan

Ayçiçek yağı

Sarımsak

Taze zencefil

Havuç

Taze kabak

Krema

Un

Dereotu

Pirinç

Limon

Elma sirkesi

Tuz

Ak biber

İç dolmalık fıstık

Dana ciğeri

Sumak

Soya filizi

Yer fıstığı

TAZE KABAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.

Doğranmış havuç, patates ve taze kabakları ekleyin ve karıştırın.

Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.

Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip bütün malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.

Kaynayan çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.

En son sütü ekleyip karıştırın.

Son olarak ciğer ve fıstık kavrularak çorbanın üzerine eklenir ve servis edilir. Afiyet olsun!