Tatlı arayanlara: Çikolatalı kumkat tarifi | 2 Aralık MasterChef çikolatalı kumkat tarifi ve yapılışı

Tatlı arayanlara: Çikolatalı kumkat tarifi | 2 Aralık MasterChef çikolatalı kumkat tarifi ve yapılışı
Yayınlanma Tarihi: 02.12.2019 15:06 | Değiştirme Tarihi: 03.12.2019 19:36

Yapımı oldukça basit olan çikolatalı kumkat, birçok kişinin severek tükettiği lezzetler arasında yer alıyor. Tatlı ihtiyacını fazlasıyla gideren çikolatalı kumkat tarifini sizler için derledik. Peki, çikolatalı kumkat nasıl yapılır?

Çikolatalı Kumkat İçin Malzemeler

2 su bardağı süt

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı

İçine;

Kahvaltılık çikolata

Çikolatalı Kumkat Tarifi

Öncelikle tencereye sütü dökün kısık ateşte ısıtın (Parmağınızı yakmayacak ama ılıktan da sıcak bir seviyede olacak)

Üzerine 1 paket kuru mayayı ve şekeri ilave edin. Bir iki karıştırıp 10 dk bekletin.

Ardından sıvı yağı, tuzu ve unu ilave edin. (püf noktası hamurun yumuşak bir kıvamda olması ama ele yapışmayacak)

Sonra üzerini kapatıp 20 dk kadar bekletin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.

Hamuru iri bezeler halinde 4-5 parçaya bölün ve merdane yardımı ile tepsinizin çapına göre açın.

Ardından oda sıcaklığındaki krem çikolatayı sürün ve yağlı kağıt serilmiş fırın kabınızın içine serin.

Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemi tekrar edin.

Son olarak keskin bir bıçak yardımı ile resimdeki gibi kesip şekil verin. (Hamurun bir ucunu sağa bir ucunu sola kıvırıyoruz)

Yumurta sarısını da üzerine sürüp fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin, afiyet olsun.