Tarhana nasıl yapılır? 12 Eylül MasterChef Tarhana çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktaları!

MasterChef 2020'nin bu akşamki bölümünde muhteşem bir dokunulmazlık mücadelesi daha ekranlara geldi! Mehmet Şef, Somer Şef ve Danilo Şef yarışmacılardan bu akşamki yeni bölüme özel bir menü istedi ve Silivri'de çekilen bu yeni bölümde unutulmaz anlar yaşandı. Şeflerin istediği özel menüde, sofraların vazgeçilmezi tarhana da yerini aldı ve yarışmanın sıkı takipçileri Anadolu'nun aynası olan lezzetlerden tarhananın püf noktalarını, tarhana çorbasının malzemelerini ve tarifini araştırmaya başladı! MasterChef 2020'de 12 Eylül tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte, detaylar...

Yayınlanma Tarihi: 12.09.2020 20:51
Değiştirme Tarihi: 13.09.2020 22:13
Tarhana nasıl yapılır? 12 Eylül MasterChef Tarhana çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktaları!

MasterChef 2020'nin bu akşama ekrana gelen 52. yeni bölümünde heyecan doruğa çıktı ve Silivri'de çekilen özel bölümde, takımlar dokunulmazlık oyununda karşı karşıya geldi. MasterChef 2020'de 12 Eylül Cumartesi günü yarışmacılardan tarhana çorbası yapmaları istendi ve yarışmanın sıkı takipçileri de tarhana çorbası tarifini ve püf noktalarını sorgulamaya başladı! İşte, "tarhana çorbası nasıl yapılır?" sorusunun cevabı!

Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı toz tarhana

7,5 su bardağı sıcak et suyu / 1 adet et su tablet ile hazırlanmış

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nane

2 diş sarımsak

Tarhana Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi:

Evinizde hazırladığınız et ya da tavuk suyunu kullanabilirsiniz.

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırıp yumuşaması için bekletin ardından 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ekleyip 2- 3 dakika kadar kavurun.
1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin.
Kalan 6 su bardağı sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
Son olarak, kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.

SERVİS ÖNERİSİ: Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için daha sonra tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz.