Sütlü balık nasıl yapılır? 12 Ekim MasterChef 2021 sütlü balık tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Sütlü balık nasıl yapılır merak ediliyor. Ege mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan sütlü balık tarifi, MasterChef’te günün menüsünde yer alıyor. Balık seviyorsanız sütlü balık tarifini evinizde mutlaka denemelisiniz. İşte 12 Ekim MasterChef 2021 sütlü balık tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 12.10.2021 20:53
Değiştirme Tarihi: 12.10.2021 20:53
Sütlü balık nasıl yapılır? 12 Ekim MasterChef 2021 sütlü balık tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Ege mutfağının sevilen yemeklerinden olan sütlü balık tarifi araştırılıyor. Balık, içeriğinde olan bol miktarda iyot, fosfor, kalsiyum, madensel tuzlar, demir, vitaminleri barındırması ile çok faydalıdır. Levrek ile yapılan bu yemeği haberimizde sütlü balık tarifi, yapılışı için malzemeler, püf noktası ile evinizde kolayca yapabilirsiniz.

SÜTLÜ LEVREK BALIĞI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

2 fileto levrek balığı

1 su bardağı süt

1 esmer küp şeker

1 çay bardağı sirke

1 yemek kaşığı tereyağı

5~6 tane karabiber

4 defneyaprağı

2-3 dal maydanoz

Tuz

SÜTLÜ LEVREK BALIĞI NASIL YAPILIR?

Levrek filetolarını bir fırın kabına dizin. Üzerine sütü ilave edin.

Kabın üzerini streç film ile kapatın ve serin bir yerde 1-2 saat dinlendirin.

Küp şeker ve sirkeyi bir kasede şeker eriyinceye kadar bekletip karıştırın.

Dinlenen balıkları sütten çıkartıp iyice süzün ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına alın.

Üzerine çok az tuz serpip şekerli sirkeyi dökün. Tereyağını balıkların üzerine eşit olarak paylaştırın.

Defneyaprağı, tane karabiber ve ince kıydığınız maydanozu ilave edin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.