Supangle nasıl yapılır? 19 Ekim MasterChef 2021 supangle tarifi, malzemeler ve püf noktası

Supangle tarifi, adı Fransızca'dan gelmesine karşın Türk mutfağına özgüdür. Supangle, sütlü tatlılar arasında yer alır ve çikolata tadı ile birlikte nefis bir tatlıya dönüşür. Peki, supangle nasıl yapılır? İşte 19 Ekim MasterChef 2021 supangle tarifi, malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 19.10.2021 20:50
Değiştirme Tarihi: 19.10.2021 20:50
Supangle nasıl yapılır? 19 Ekim MasterChef 2021 supangle tarifi, malzemeler ve püf noktası

Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding, yani tatlı çeşididir. Bu akşam MasterChef’te dokunulmazlık oyununda sütlü tatlılar çeşitleri yapılıyor. Kolay ve pratik supangle tarifi, gerekli malzeme listesi, püf noktası haberimizde.

SUPANGLE TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 litre süt

3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

½ su bardağı toz şeker

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı kakao

70 gram bitter çikolata

3 tatlı kaşığı tereyağı

2 dilim kakaolu kek

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu(üzeri için)

1 tatlı kaşığı file Antep fıstığı(üzeri için)

SUPANGLENİN PÜF NOKTALARI

Tencereye koyduğunuz malzemelerin iyice çırpılmış olmasına özen gösterin.

Malzemeleri tencereye koyduktan sonra güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.

Margarini supanglenin içerisine ocaktan aldıktan sonra eklemelisiniz. Supanglenizin sıcaklı margarini eritmek için yeterli olacaktır.

Supanglenizi Hindistan cevizi, damla çikolata gibi malzemelerle süsleyebileceğiniz gibi meyve dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.

SUPANGLE TARİFİ NASIL YAPILIR?

Derin bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve elenmiş un, nişasta, kakao karışımını koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Pişen kremayı ocaktan alın içine sürülebilir çikolata kreması ve bitter çikolatayı ekleyip mikserle çırpmaya başlayın. Çırpma esnasında azar azar soğuk tereyağını ekleyin ve bu işleme krema ılıyana kadar yaklaşık on dakika devam edin.

Sunum kaplarının tabanına kek parçaları koyun ve üstlerini supangleyle doldurun. Tatlıları dilediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında en az bir saat dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.

İlgili Sayfalar: Yemek