Şekerpare tarifi ve malzemeleri | 13 Kasım MasterChef şekerpare yapılışı

Şekerpare tarifi ve malzemeleri | 13 Kasım MasterChef şekerpare yapılışı
Yayınlanma Tarihi: 13.11.2019 14:06 | Değiştirme Tarihi: 13.11.2019 20:29

Şekerpare nasıl yapılır sorusunun yanıtı birçok ev hanımının merak edip sorguladığı konular arasında yer alıyor. Ağızda yumuşacık dokusu ve eşsiz tadıyla herkes tarafından beğenilen şekerpare tarifini sizler için derledik. İşte şekerpare tarifi ve malzemeleri.

Şekerpare Malzemeleri

250 gr. un60 gr. pudra şekeri – 4 yemek kaşığı125 gr. tereyağı25 gr. irmik – 2,5 yemek kaşığı1 paket kabartma tozu25 gr. toz badem – 2 dolu yemek kaşığı2 adet yumurta1 avuç fındık– süslemek için

Şerbeti için Malzemeler

3 su bardağı toz şeker4 su bardağı su3 – 4 damla limon suyu

Şerbet için;

Bir tencereye su ve şekeri ekleyin ve kaynatın. Ateşten almaya yakın limon suyunu ilave edin.

Şekerpare için;

Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın, ortasını havuz olacak şekilde açın, tereyağı ve pudra şekerini ekleyin ve yoğurun.

Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın, bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirip, bastırın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini sağlayın.

Soğuduktan sonra fazla şerbeti dökün ve servis edin.