Şekerpare nasıl yapılır? 19 Eylül MasterChef yemekleri: Şekerpare tarifi, püf noktası ve malzemeleri

MasterChef 2020’nin bu akşamki yeni bölümünde üçüncü dokunulmazlık heyecanı yaşandı ve şeflerin ve kura ile seçilen ailelerin beğenisine sunulan Şekerpare tarifi ve detayları MasterChef 2020 sıkı takipçileri tarafından sorgulanmaya başladı. Bugünün menüsünde yer alan tatlı ise şekerpare idi. Peki, Şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare malzemeleri nelerdir? İşte, 19 Eylül MasterChef Türkiye Şekerpare tarifi ve püf noktası!

Yayınlanma Tarihi: 19.09.2020 20:34
Değiştirme Tarihi: 19.09.2020 21:22
Şekerpare nasıl yapılır? 19 Eylül MasterChef yemekleri: Şekerpare tarifi, püf noktası ve malzemeleri

MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunları kadar yapılan yemeklerin tarifleri de dikkat çekmeye ve merak uyandırmaya devam ediyor. Bu akşamki bölümde yapılan Şekerpare yarışmanın sıkı takipçileri tarafından sorgulanmaya devam ediyor. Şeflerin beğenisine sunulan Şekerpare için hazırladığımız pratik tarif ile sizler de evinizde deneyebilirsiniz. İşte 19 Eylül 2020 MasterChef Türkiye yemeklerinden Şekerpare tarifi, malzemeleri ve yapılışı…

ŞEKERPARE TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Hamuru için:

1 su bardağı pudra şekeri

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

4 yemek kaşığı irmik

3 su bardağı un

Üzeri için:

20 adet fındık

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

3 damla limon suyu

ŞEKERPARE NASIL YAPILIR?

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı suya 2 su bardağı şeker ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynayan şerbetin içerisine bir iki damla limon suyu sıktıktan sonra koyu bir şerbet kıvamını alana kadar kısık ateşte bırakıyoruz ve ocaktan aldıktan sonra şerbeti ılımaya bırakıyoruz.

Hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kasesine 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu koyup güzelce yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisin üzerine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.

Fındıkları şekerparelerin tam ortasına bastırarak yerleştiriyoruz.

Şekerpareleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Kurabiyeler sıcak şerbeti de soğukken şerbetini döküyoruz. Şerbeti de döktükten sonra iyice çekmesi için bekliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyetler olsun!