Şalgam dolması nasıl yapılır? 7 Ekim MasterChef 2021 şalgam dolması tarifi, gerekli malzemeler ve püf noktası

Şalgam dolması nasıl yapılır merak ediliyor. Bu akşam Erzurum’a konuk olan MasterChef’te menüde yer alan şalgam dolması izleyicilerin dikkatini çekti. İşte 7 Ekim MasterChef 2021 şalgam dolması tarifi, gerekli malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 07.10.2021 21:38
Değiştirme Tarihi: 07.10.2021 21:38
Şalgam dolması nasıl yapılır? 7 Ekim MasterChef 2021 şalgam dolması tarifi, gerekli malzemeler ve püf noktası

Erzurum’un meşhur yemeklerinden biri olan şalgam dolması tarifi araştırılıyor. Pratik bir tarife sahip olan bu dolma için şalgam arasına köfte şeklinde kıymaların yerleştirilmesi ile yapılıyor. Pratik ve kolay şalgam dolması tarifi, püf noktası ve gerekli malzemeler haberimizde.

ŞALGAM DOLMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

200 g kıyma

1 soğan

1 çay bardağı bulgur

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 kg şalgam

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Reyhan

Üzeri için

4-5 dal reyhan

ŞALGAM DOLMASI NASIL YAPILIR?

Kıymayı derin bir kaba alın.

Rendelediğiniz soğan, bulgur, zeytinyağı, tuz ve karabiberi katıp karıştırın.

Şalgamları soyup, 5 mm kalınlığında dilimleyin. 10 dakika haşlayın.

Hazırladığınız harca elinizle köfte şekli verin.

Şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin. Tencereye dizin.

Üzerine tereyağında kavrulmuş domates salçasını gezdirin.

Su ilave edip şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.

Üzerine kıyılmış reyhan ilave edip servis yapın.