Rus salatası nasıl yapılır?

Rus salatası, evlerinde ilk kez bu tarifi yapacak olan kişiler tarafından sorgulanmaya devam ediyor. İlk olarak Moskova'da ortaya çıkan bu tarifi oluşturan kişinin Lucien Olivier olduğu bilinmektedir. Rus salatası, Türkiye'ye gelen ve restoran açan Ruslar tarafından daha da popüler hale gelmiştir. Bu eşsiz lezzeti evlerinde ilk kez yapacak olan kişiler için tarifini hazırladık. Peki, Rus salatası nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktası.

Yayınlanma Tarihi: 14.10.2021 14:05
Değiştirme Tarihi: 14.10.2021 14:05
Rus salatası nasıl yapılır?

Rus salatası nasıl yapılır sorusunun yanıtı, bu lezzeti evlerinde misafirlerine sunmak isteyen kişiler tarafından sorgulanmaya başladı. Olivye salatası olarak da bilinen bu lezzetin baş mimarı Lucien Olivier isimli kişidir. 19. yüzyılda yapılan bu lezzet dünyanın pekçok noktasına ulaşmış ve herkes tarafından tüketilmeye başlamıştır. Peki, Rus salatası nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktası.

RUS SALATASI YAPIMI İÇİN MALZEMELER
  • 3 tane orta boy patates
  • 2 tane havuç
  • 1 su bardağı bezelye (ister dondurulmuş kullanın isterseniz konserve)
  • 6 - 7 tane kornişon salatalık turşusu
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Rus Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?(Resimli Anlatım) - Yemek.com

RUS SALATASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
  1. İlk olarak sebzelerin kabuklarını soyarak küçük küçük küp şeklinde doğrayın.
  2. Patates geç pişeceği için haşlamaya ilk olarak ondan başlayın. İsterseniz patatesleri kabukları ile haşlayıp daha sonra soyup doğrayabilirsiniz.
  3. Bezelye ve havuçları da haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
  4. Tüm sebzeleri bir kaseye alın. Üzerine küçük küpler halinde doğranan kornişon turşuları da ekleyin ve sebzeleri harmanlayın.
  5. Küçük bir kasede yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine ekleyerek salatamızı hazır hale getiririz.
  6. Özellikle gün sohbetlerinde yer verilen rus salatasını, zeytinyağlı yaprak sarma veya peynirli poğaça ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

RUS SALATASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? | Doyurucu ve Kolay Salata Tarifleri,  Rus Yemekleri | Gastromanya

RUS SALATASI YAPIMININ PÜF NOKTALARI
  1. Sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde haşlarsanız pişme derecelerini daha iyi ayarlarsınız.
  2. Havuç, en kısa sürede pişen sebzelerden biridir. Bu nedenle patateslerden sonra haşlamaya başlayın.
  3. Ölçü ile yapmayı sevmeyenler için, tüm malzemelerden birer kase olacak şeklinde de hazırlayabilirsiniz.
  4. Dilerseniz, salatanın içerisine zeytin, salam ve sosis dilimleri de ilave edebilirsiniz.
  5. Rus salatasını üzerini kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  6. Makarnalı rus salatası için, malzemeleri haşlanmış boncuk makarna ile karıştırabilirsiniz.