Primi Piatti nedir? İtalyan menüsünde Primi Piatti ne anlama geliyor?

Primi Piatti nedir? Sorusunun yanıtı, İtalyan mutfağına meraklı olan birçok kişinin merak ettiği terimler arasında yer alıyor. İtalyan mutfağında ilk tabak anlamına gelen Primi Piatti terimi, İtalyan restoranlarında oldukça kullanılan bir terimdir. Secondi yani ana yemek öncesi tercih edilen Primi Piatti menüsünün içinde makarna, risotto ve çorba yer alır.

Yayınlanma Tarihi: 09.09.2020 18:23
Değiştirme Tarihi: 09.09.2020 18:23
Primi Piatti nedir? İtalyan menüsünde Primi Piatti ne anlama geliyor?

İtalyan mutfak kültüründe kullanılan menü terimleri arasında yer alan Primi Piatti tabiri, binlerce kişinin merak ettiği terimler arasında yer alıyor. Peki, MasterChef’te Danilo Şef’in yarışmacılara söylediği Primi Piatti ne demek? Primi Piatti terimi hangi yemekleri ifade ediyor?

PRİMİ PİATTİ NEDİR?

Primi piatti yani ilk tabak genellikle nişastalı bir üründür. Gnocchi, risotto ya da makarna olabileceği gibi, bir tart, sebzeli flan ya da ev sofralarından bahsediyorsak çorba da olabilir. Zaman zaman menülerde makarna ve fasulyeyle yapılan ve pasta fagioli denen yemek de karşımıza çıkabilir.