Polenta nedir, nasıl yapılır? 18 Ağustos Masterchef 2020 Polenta tarifi, malzemeleri

Polenta nedir, nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’de bu akşam ilk dokunulmazlık oyunu için takımlardan Polenta yapmaları istendi. Avrupa mutfağının sevilen garnitürlerinden biri olan Polenta, et ve balık yemeklerinin yanında tüketiliyor. Peki, Polenta nasıl yapılır? Polenta tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Polenta tarifi püf noktası nedir? İşte 18 Ağustos 2020 MasterChef Türkiye Polenta tarifi için malzemeler….

Yayınlanma Tarihi: 18.08.2020 21:17
Değiştirme Tarihi: 18.08.2020 21:18
Polenta nedir, nasıl yapılır? 18 Ağustos Masterchef 2020 Polenta tarifi, malzemeleri

Polenta tarifi, MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununda istenmesi ile araştırılmaya başlandı. Polenta, mısır irmiği, kaynar su ve tuzdan oluşan et ve balık yemekleri yanına eşlik eden sevilen bir garnitürdür. Buğday unu ve benzeri tahılları içermediği için glütensiz beslenmek isteyenler için sevilen bir mezedir. Peki, Polenta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli, püf noktası nedir? 18 Ağustos Salı MasterChef Türkiye kolay, pratik Polenta tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler…

POLENTA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

4 su bardağı su

1 su bardağı mısır irmiği

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz zerdeçal

75 gram tereyağı

100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri

POLENTA NASIL YAPILIR?

Polentayı pişireceğiniz tencereye su, zerdeçal ve tuzu koyun ve kaynatın. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve mısır irmiğini ekleyin, yeniden kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ocağın altını kısın ve arada karıştırarak 25 dakika pişirin.

Karışıma rendelenmiş peynir ve tereyağını ekleyip, arada karıştırarak beş dakika daha ocakta tutun.

Tabanı ve kenarlarını yağlı kağıtla kapladığınız kare veya dikdörtgen bir servis tabağına polentayı dökün ve tabana yayılmasını sağlayın.

Karışım katılaşana kadar 15 dakika civarında bekledikten sonra, dilimler halinde keserek servis yapın.