Peynirli sıkma nasıl yapılır? 10 Ekim MasterChef 2020 peynirli sıkma tarifi ve malzemeleri

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan peynirli sıkma tarifini sizler için derledik. Sofralarında misafirlerini ağırlayacak olan vatandaşların merak edip araştırdığı bir lezzet olan peynirli sıkma, sıcacık ve yumuşacık bir lezzet. Peki, peynirli sıkma nasıl yapılır? 10 Ekim MasterChef 2020 peynirli sıkma tarifi ve malzemeleri.

Yayınlanma Tarihi: 10.10.2020 21:39
Değiştirme Tarihi: 10.10.2020 21:39
Peynirli sıkma nasıl yapılır? 10 Ekim MasterChef 2020 peynirli sıkma tarifi ve malzemeleri

Peynirli sıkma nasıl yapılır? Sorusunun yanıtı, MasterChef izleyicilerinin internet üzerinden merak edip araştırdığı lezzetler arasında yer almaya başladı. Sıcacık ve yumuşacık peyniriyle, ağızda eriyen dokusuyla adeta sofralarınıza şenlik katacak peynirli sıkma tarifini sizler için hazırladık. Peki, peynirli sıkma nasıl yapılır? 10 Ekim MasterChef 2020 peynirli sıkma tarifi ve malzemeleri

Peynirli Sıkma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

450 gram un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

250 ml. su (1+1/4 su bardağı)

İç Harcı İçin:

250 gram lor peyniri

1 adet kuru soğan( yemeklik doğranmış)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

3 yemek kaşığı tereyağı

Peynirli Sıkma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıkmanın hamurunu hazırlamak için bir yoğurma kabında hamur için olan tüm malzemeleri birleştirin ve yoğurun.

Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.

Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavurun ve kavrulduktan sonra peyniri de ekleyerek karıştırın.

Tuz, pul biber ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın.

Dinlenen hamurdan 10 eşit parça çıkarın ve bezeler oluşturun.

Unlanmış tezgahta bezeleri kahvaltı tabağı büyüklüğünde açın.

Isıttığınız tavaya açtığınız hamurlardan birini yerleştirin ve çok kabarmaması için çatal ile birkaç adet delik açın ve hamuru  arkalı önlü pişirin.

Pişirdiğiniz hamura sıcakken tereyağı sürün ve hazırladığınız harçtan koyup sıkı sıkı sarın ve servis edin.