Peynirli kroket nasıl yapılır? 3 Aralık MasterChef 2020 Peynirli kroket tarifi, malzemeler, püf noktası

Peynirli kroket, sofraların sevilen lezzetli bir atıştırmalık ara sıcak yemeğidir. Bu akşam MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununda yapılması istenince izleyiciler tarafından tarifi yine araştırılmaya başlandı. Peki, Peynirli kroket nasıl yapılır? Peynirli kroket tarifi, yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktası haberimizde.

PEYNİRLİ KROKET TARİFİ İÇİN MALZEMELER

500 gr Peynirli
100 gr lor peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı karışık çeşni(kekik, fesleğen, mercanköşk, tuz, karabiber)
2 yemek kaşığı galeta unu
Marul, limon, kırmızıbiber (süslemek için)

PEYNİRLİ KROKET NASIL YAPILIR?

Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın ve püre haline getirin.

Püreyi geniş bir kâseye ilave edip içine baharatları, peynir, yumurta ve 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ilave edip kıvamlı bir karışım olana kadar karıştırın. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekli verin galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden 200 derecede ısılmış fırında 5 dk pişirmeniz yeterli servis tabağına marul, limon, kırmızıbiber eşliğinde servis yapın.