Patatesli gül böreği nasıl yapılır? 22 Eylül MasterChef 2021 patatesli gül böreği tarifi, malzemeleri

Patatesli gül böreği tarifi, günün merak edilen yemek tariflerinden oldu. MasterChef’te bu akşamın dokunulmazlık oyunu konusu börekler. Lezzetli börek tarifleri arasında yer alan patatesli gül böreği tarifi dikkat çekti. İşte 22 Eylül MasterChef 2021 patatesli gül böreği tarifi, malzemeleri, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 22.09.2021 20:59
Değiştirme Tarihi: 22.09.2021 20:59
Patatesli gül böreği nasıl yapılır? 22 Eylül MasterChef 2021 patatesli gül böreği tarifi, malzemeleri

İlgiyle takip edilen MasterChef Türkiye’de bu akşam oynanan dokunulmazlık oyunu konusu börek tarifleri idi. Düello şeklinde oynanan oyunda yapılması istenen böreklerden biri de patatesli gül böreği tarifi idi. Farklı iç malzemesi ile de yapılan bu nefis böreği evinizde denemek isterseniz pratik patatesli gül böreği tarifi, püf noktası ve gerekli malzemeler haberimizde.

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

3 adet yufka

İç harcı için:

4 adet orta boy haşlanmış patates

3-4 dal dereotu

5-6 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı çörek otu

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak yufkaya süreceğiniz sosu hazırlayın. Bir kaseye süt (sütün 3/4'ünü ilave edin) yağ ve yumurtayı alıp çırpın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Başka bir kaba maydanozları ve dereotlarını kıyarak koyun. Haşlanmış patatesleri biraz süt ile güzelce ezin ve ekleyin. Tuz ve karabiberini de ilave edin. Hepsini karıştırın.

Yufkayı tüm açın ve sosu sürün ardından D şeklinde kapatın ve ortadan ikiye kesin.

Ayrı iki parça elde edeceksiniz bu parçalara sostan sürün. Enine geniş kısma yatay olarak patatesli harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Elde ettiğiniz uzun parçayı içe doğru sarın ve gül şekli verin.

Bütün yufkalara aynı işlemleri uyguladıktan sonra üzerlerine kalmışsa sosunuzdan dökün.

Yumurta sarını sürün ve çörekotu serperek 200 derecelik fırında 25 dakika kadar altı- üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.