Pastırmalı humus nasıl yapılır? 28 Temmuz MasterChef 2021 pastırmalı humus tarifi, malzemeler, püf noktası

Pastırmalı humus tarifi, günün merak edilen MasterChef Türkiye yemek tarifi oldu. TV8’in sevilen yarışmasında üç yarışmacı arasında pastırmalı humus mücadelesi sürerken izleyiciler de bu nefis lezzeti evlerinde yapmaya çalışıyor. Peki, pastırmalı humus nasıl yapılır? İşte 28 Temmuz MasterChef 2021 pastırmalı humus tarifi, gerekli malzemeler…

Yayınlanma Tarihi: 28.07.2021 20:43
Değiştirme Tarihi: 28.07.2021 21:25
Pastırmalı humus nasıl yapılır? 28 Temmuz MasterChef 2021 pastırmalı humus tarifi, malzemeler, püf noktası

Sevilen yarışma MasterChef Türkiye’de üçlü düellolar tüm heyecanıyla sürüyor. Bu akşam, yarışmacılardan istenen yemeklerden birisi de pastırmalı humus oldu. Bir Ortadoğu mezesi olan humus, nohutun çok lezzetli hallerinden birisi. Peki, pastırmalı humus nasıl yapılır, püf noktası nedir? Pratik pastırmalı humus tarifi, gerekli malzemeler haberimizde.

PASTIRMALI HUMUS TARİFİ İÇİN MALZEMELER

3 su bardağı konserve nohut (suyu süzülmüş)

1/3 su bardağı tahin

2 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

Pastırma

Tereyağı

PASTIRMALI HUMUS NASIL YAPILIR?

Bütün malzemeleri blenderde iyice püre haline gelene kadar eziyoruz (Arzuya göre eğer kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz).

Hazırlanan humus fırın kaselerine alınır. Kapların büyüklüğüne göre sayı değişebilir.

Diğer bir tarafta tavada tereyağı eritilir ve pastırmalar 1-2 dk kadar tereyağında pişirilir.

Pişen pastırmalar humus kaselerinin üzerine yerleştirilerek, 220C derece önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika bekletilir.

Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.