Pandispanya tatlısı nasıl yapılır? 12 Eylül Yalancı Kaymak ve Pandispanya tatlısı tarifi, püf noktaları!

MasterChef 2020'nin bu akşamki bölümünde muhteşem bir dokunulmazlık mücadelesi daha ekranlara geldi! Mehmet Şef, Somer Şef ve Danilo Şef yarışmacılardan bu akşamki yeni bölüme özel bir menü istedi ve Silivri'de çekilen bu yeni bölümde unutulmaz anlar yaşandı. Şeflerin istediği özel menüde, Yalancı Kaymak eşliğinde pandispanya da yerini aldı ve yarışmanın sıkı takipçileri, yanyana geldiğinde muhteleşem bir lezzet olan kaymak ve pandispanyanın nasıl yapıldığını öğrenmek için yalancı kaymak ve pandispanya yapımının püf noktalarını, malzemelerini ve tarifini araştırmaya başladı! MasterChef 2020'de 12 Eylül Cumartesi pandispanya nasıl yapılır? Evde kaymak yapımı nasıldır? İşte, detaylar...

Yayınlanma Tarihi: 12.09.2020 20:57
Değiştirme Tarihi: 12.09.2020 21:00
Pandispanya tatlısı nasıl yapılır? 12 Eylül Yalancı Kaymak ve Pandispanya tatlısı tarifi, püf noktaları!

MasterChef 2020'nin bu akşama ekrana gelen 52. yeni bölümünde heyecan doruğa çıktı ve Silivri'de çekilen özel bölümde, takımlar dokunulmazlık oyununda karşı karşıya geldi. MasterChef 2020'de 12 Eylül Cumartesi günü yarışmacılardan  yalancı kaymak eşliğinde pandispanya yapmaları istendi ve yarışmanın sıkı takipçileri de kaymak eşliğinde pandispanya tatlısı tarifini ve püf noktalarını sorgulamaya başladı! İşte, "kaymak eşliğinde pandispanya nasıl yapılır" sorusunun cevabı!

Keki için:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Limon kabuğu rendesi

Ara kreması için:
3 paket krem şanti (tekli)
1 buçuk su bardağı süt

Şerbeti için:
3 su bardağı su
2 buçuk şu bardağı şeker

Üzerini süslemek için:

Hindistan cevizi tozu

Pandispanya Tatlısı Nasıl Yapılır?

Önce şerbetimizi koyalım kaynasın, sadece 5 dakika yeterli soğumaya bırakalım çünkü bütün malzemeler soğuk olması için; ardından kremasına geçelim; sütü krem şantiyi çırpma kabına alalım koyulaşana kadar çırpalım ve onu da dolaba kaldıralım.


Sıra kekimize geldi yumurtalar oda sıcaklığında olursa daha güzel sonuç alırsınız yumurtaya şekeri köpürene kadar çırpalım.
Ardından unu, kabartma tozunu ,vanilyayı ,limon kabuğunu da ekleyip tekrar karıştıralım yuvarlak borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve karışımı dökelim, 170 derecede 20 dakika pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra iyice soğumasını bekleyelim.


Daha sonra ortadan ikiye keselim ben bıçak yardımıyla keselim ve kekin alt kısmını servis tabağına yerleştirelim krem şantiyi sürelim,diğer yarısını üzerine kapatalım.
Şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim, üstünü bol Hindistan cevizi tozu ile kapatalım.

Eğer Kaymak ile servis etmek istiyorsanız:

Kaymak Yapımı İçin Malzemeler:

2 paket süt krema

1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası

Evde Yalancı Kaymak Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri tavaya alıp tel yardımıyla pürüzsüz hale getiriyoruz ve kaymak muhallebi kıvamına gelince altını kapatıyoruz. 
Sıcakken küçük boy borcama döküyoruz. Temiz buzdolabı poşetini kaymağın yüzeyine elimizle bastırarak yapıştırıyoruz. Oda sıcaklığında soğutuyoruz ve üstünü açmadan buzdolabına koyup iyice soğutuyoruz...
 

Elde ettiğiniz pandispanyanın içinde kullanarak muhteşem bir ikili elde edebilirsiniz.