4 Kasım 2019 MasterChef Humus tarifi ve malzemeleri | Humus nasıl yapılır?

4 Kasım 2019 MasterChef Humus tarifi ve malzemeleri | Humus nasıl yapılır?
Yayınlanma Tarihi: 04.11.2019 13:10 | Değiştirme Tarihi: 04.11.2019 23:11

Humus nasıl yapılır sorusunun yanıtı sofralarında mezelere yer verecek olan vatandaşların sorguladığı konular arasında yer almaya başladı. En güzel mezeler arasında yer alan humus tarifini sizler için derledik. İşte 4 Kasım humus tarifi ve malzemeleri.

Humus Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı nohut5 yemek kaşığı tahin4 diş sarımsak1 adet taze sıkılmış limon suyu4 yemek kaşığı su1/2 çay bardağı zeytinyağı1 çay kaşığı kimyon1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber4 dal maydanoz

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayıklanmış nohutları üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın.

Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın.

Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın.

Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp tatlı toz kırmızı biberi yakın. Kızgın yağı humusun üzerine gezdirip maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.