Muradiye çorbası nasıl yapılır? 21 Kasım MasterChef 2020 Muradiye çorbası tarifi, malzemeler ve püf noktası

Muradiye çorbası nasıl yapılır merak ediliyor. Bursa’ya konuk olan MasterChef 2020’de takımlardan istenen yöresel yemeklerden biri de Muradiye çorbası idi. Tavuk ve arpa şehriyenin yoğurt terbiyesi ile birleşimi sonucunda ortaya çıkan bu nefis lezzet, soğuk günlerimizde içinizi ısıtacak. Haberimizde hazırladığımız kolay ve pratik Muradiye çorbası tarifi ile sizler de evinizde bu nefis çorbanın tadına bakabilirsiniz. İşte 21 Kasım 2020 MasterChef 2020 Muradiye çorbası yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 21.11.2020 20:35
Değiştirme Tarihi: 21.11.2020 21:10
Muradiye çorbası nasıl yapılır? 21 Kasım MasterChef 2020 Muradiye çorbası tarifi, malzemeler ve püf noktası

Muradiye çorbası tarifi, Bursa’nın yöresel lezzetlerinden biridir. Bu akşam MasterChef Türkiye’de ikinci dokunulmazlık oyununda Bursa’nın bilinen meşhur yemeklerinin yapılması istendi. Takımlar, dokunulmazlığı kazanmak için bu yemekleri yaparken izleyiciler de evlerinde bu yemekleri yapmak için tariflerini araştırmaya başladı. Peki, günün menüsünde yer alan Muradiye çorbası nasıl yapılır? 21 Kasım MasterChef 2020 Muradiye çorbası tarifi, yapılışı için gerekli malzemeler ve püf noktası…

MURADİYE ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 parça tavuk göğsü

1 adet kabak

1 adet havuç

2 yemek kaşığı arpa şehriye

3 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı su

Tuz, karabiber

1 adet et bulyon(isteğe göre)

Terbiyesi için:

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Yarım çay bardağı su

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı nane

MURADİYE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Önce tavuk etini, kabak ve havucu küçük küçük küp şeklinde doğrayın.

Tencereye sıvı yağı koyup önce etleri iyice pişirin sonra kabak ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun.

Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip kabak ve havuçlar az pişene kadar kaynatın üzerine arpa şehriyeyi ilave edip şehriyeler şişene kadar kaynatın.

Yoğurt ve unu karıştırıp yarım çay bardağı su ile açın kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alıp yoğurda karıştırın bunu yapmamızın sebebi yoğurdu ilave edince kesilmemesi içindir.

Yoğurdu çorbaya ilave edip karıştırın ve 1-2 dakika daha kaynatıp tuz ve karabiberini ekleyin.

İsteğe göre et bulyonu da ekleyin. Eğer bulyon koyarsanız tuzunu az ilave edin.

Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.

Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağlı naneyi yakıp çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun.