Mücver tarifi ve malzemeleri | 12 Kasım MasterChef Türkiye mücver tarifi ve yapılışı

Mücver tarifi ve malzemeleri | 12 Kasım MasterChef Türkiye mücver tarifi ve yapılışı
Yayınlanma Tarihi: 12.11.2019 12:36 | Değiştirme Tarihi: 12.11.2019 20:55

Mücver nasıl yapılır sorusunun yanıtı MasterChef izleyicilerinin merak ettiği tarifler arasında yer almaya başladı. Evde 5 çayında misafirlerini ağırlayacak olan vatandaşların araştırdığı mücver tarifini sizler için derledik. Peki, mücver nasıl yapılır? İşte mücver tarifi ve malzemeleri.

Mücver Malzemeleri

4 adet kabak – rende4 dal taze soğan¼ bağ maydanoz¼ bağ dereotu¼ bağ taze nane3 adet yumurta5 yemek kaşığı un1 paket kabartma tozu1 avuç ceviz – iri dövülmüşTuzKarabiberAyçiçek yağı – kızartmak için

Mücver Tarifi

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın.

Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, kabartma tozunu, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin.

Tuz, karabiber, iri dövdüğünüz ceviz ile karıştırın. Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.

Harçtan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavaya koyun. Diğer harcı da aynı şekilde hazırlayın. Mücverlerinizin her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin. Pişirdiğiniz mücverleri üzerinde havlu kağıt olan bir tabağa alıp fazla yağından arındırıp ılık servis edin.