Menemen nasıl yapılır? 7 Eylül MasterChef menemen tarifi ve malzemeleri! Kaptanlık mücadelesinde menemen!

Kaptanlık mücadelesinde bu akşam yarışmacılardan Menemen hazırlamaları istendi! Özellikle hafta sonu kahvaltı masalarını şenlik yerine çeviren yiyecekler arasında yer alıyor ve Türk Mutfağı'nda sabah kahvaltılarının vazgeçilmez yiyeceği olan menemen tarifi birçok kişi tarafından sorgulanmaya devam ediyor! Peki, Menemen nasıl yapılır? Menemende soğan olur mu, olmaz mı? İşte, 7 Eylül MasterChef menemen tarifi, püf noktası ve malzemeleri...

Yayınlanma Tarihi: 07.09.2020 19:36
Değiştirme Tarihi: 07.09.2020 19:36
Menemen nasıl yapılır? 7 Eylül MasterChef menemen tarifi ve malzemeleri! Kaptanlık mücadelesinde menemen!

"Menemen nasıl yapılır?" sorusunun yanıtı, MasterChef izleyicilerinin merak edip araştırdığı tarifler arasında yer almaya başladı! Soğanlı veya soğansız; her şekilde oldukça lezzetli bir yemek olan menemen, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, Menemen nasıl yapılır? 7 Eylül MasterChef menemen tarifi ve malzemeleri haber detaylarında!

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince ince doğrayabilirsiniz)

3 orta boy domates

Yarım çay kaşığı tuz

3 adet yumurta

İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.

Menemen Nasıl Yapılır?

Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun; ardından üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.

Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.

PÜF NOKTASI: Domatesler çok sulu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.

Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.

Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekledikten sonra kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. 

Afiyet olsun...