Margarita pizza nasıl yapılır? 31 Ekim MasterChef 2020 Margarita pizza tarifi, yapılışı, malzemeleri

Margarita pizza nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’de son dokunulmazlık oyunu konsepti “Pizza Düellosu” oldu. Bu düellolardan birinde yarışmacılardan istenen pizza çeşidi Margarita pizza idi. Yarışmacılar, düelloyu kazanmak için hünerlerini sergilerken izleyiciler de evde Margarita pizza tarifi araştırmaya başladı. Peki, Margarita pizza nasıl yapılır? İşte 31 Ekim 2020 MasterChef 2020 Margarita pizza tarifi, yapılışı için gerekli malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 31.10.2020 20:23
Değiştirme Tarihi: 31.10.2020 20:58
Margarita pizza nasıl yapılır? 31 Ekim MasterChef 2020 Margarita pizza tarifi, yapılışı, malzemeleri

Ekranların ilgiyle izlenen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam dokunulmazlık oyunu Pizza Düellosu şeklinde yapıldı. Altışar yarışmacı, altı pizza çeşidini yaparak düelloyu kazanmaya çalıştı. Bu pizza çeşidinden biri olan Margarita pizza tarifi izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı. Haberimizde evde Margarita pizza tarifi ile siz de evinizde deneyebilirsiniz. Peki, Margarita pizza nasıl yapılır? Margarita pizza yapılışı, tarifi ve gerekli malzemeler…

MARGARİTA PİZZA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2,5 su bardağı un

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı ılık su

1/2 tatlı kaşığı kuru maya

1/2 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

Sosu için:

4 adet orta boy domates

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

250 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

4 adet taze fesleğen yaprağı

MARGARİTA PİZZA NASIL YAPILIR?

Ilık su, toz şeker ve kuru mayayı küçük bir kapta karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin.

Elenmiş unu karıştırma kabına aktarın. Orta kısmını havuz gibi açın. Unun kenar kısımlarına tuzu serpin. Hazırladığınız maya karışımını orta kısmına boşaltın. Zeytinyağını katın.

Tüm malzemeyi orta kısımdan dışa doğru karıştırarak harmanlayın. Toparlanan hamuru yumak haline getirin. Ayrı bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapladıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekletin.

Pizzanın sosu için; kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın. Rendelenmiş domatesi 3- 4 dakika kadar kaynatın. Kekiği ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu buzdolabında soğutun.

Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın. Hafif bir şekilde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde elinizle büyüterek yuvarlak şeklinde açın.

Açılan hamurları dikkatli bir şekilde fırın tepsilerine ayrı ayrı yerleştirin. Buram buram kekik kokan domates sosunu bir kepçe yardımıyla pizzanın orta kısmından başlayarak kenarlara doğru yayın. Kenar kısımlarında yaklaşık bir parmak kalınlığında pay bırakmayı unutmayın.

Rendelenmiş mozzarella peynirini pizzaların üzerine eşit olarak dağıtın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 15 dakika peynirler eriyip, kızarana kadar pişirin.

Fesleğen yapraklarını fırından çıkan pizzaların üzerine serpiştirin. Dilimledikten sonra peynirin uzayıp gitmesi için bekletmeden paylaşın.