Lokma tatlısı nasıl yapılır? 26 Eylül MasterChef yemekleri: Lokma tarifi, püf noktası ve malzemeleri

MasterChef 2020’nin bu akşamki yeni bölümünde üçüncü dokunulmazlık heyecanı yaşandı. İster ana yemek olsun ister ise yardımcı yemek olsun her türlü yemeğin yanına yakışan Lokma tatlısı, çok severek yaptığımız ve ustalık isteyen bir lezzettir. MasterChef’te yarışmacılar, Lokma tatlısı yaparak hünerlerini sergilerken izleyiciler de evlerinde denemeye başladılar. Peki, Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı malzemeleri nelerdir? İşte, 26 Eylül MasterChef yemekleri Lokma tarifi ve püf noktası!

Yayınlanma Tarihi: 26.09.2020 20:45
Değiştirme Tarihi: 26.09.2020 21:43
Lokma tatlısı nasıl yapılır? 26 Eylül MasterChef yemekleri: Lokma tarifi, püf noktası ve malzemeleri

MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunları kadar yapılan yemeklerin tarifleri de dikkat çekmeye devam ediyor. Bu akşamki bölümde yapılan Lokma tatlısı, köfte yanında, kuru fasülye ve nohut yanına, özellikle patlıcan yemekleri yanına muhakkak yaptığımız yemektir. Özel konukların beğenisine sunulan Lokma tatlısı için hazırladığımız tarif ile sizler de evinizde deneyebilirsiniz. İşte 26 Eylül 2020 MasterChef Türkiye yemeklerinden Lokma tarifi, malzemeleri ve yapılışı…

LOKMA TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Hamuru için:

3,5 su bardağı un

2 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

LOKMA TATLISI NASIL YAPILIR?

3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.

2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.

Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.

Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.

Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.