Lahana salatası nasıl yapılır? 28 Kasım MasterChef 2020 Nevşehir Lahana salatası tarifi, püf noktası

Lahana salatası nasıl yapılır merak ediliyor. Ürgüp’e konuk olan MasterChef Türkiye’de bu akşam yöresel yemekler ile dokunulmazlık oyunu oynandı. Bu yemeklerden biri de Nevşehir’in meşhur Lahana salatası. Bu nefis tadı evlerinde denemek isteyen izleyiciler için pratik Lahana salatası tarifi haberimizde. İşte 28 Kasım MasterChef 2020 Lahana salatası yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 28.11.2020 20:42
Değiştirme Tarihi: 28.11.2020 21:25
Lahana salatası nasıl yapılır? 28 Kasım MasterChef 2020 Nevşehir Lahana salatası tarifi, püf noktası

Sevilen yarışma MasterChef Türkiye 2020, bu hafta dış çekimini Ürgüp Kapadokya’da yaptı. Şefler, yarışmada içinde Lahana salatası da olan yöresel yemeklerden oluşan bir menü yapılmasını istedi. Yarışmacılar, dokunulmazlığı kazanmak için bu yemekleri yaparken izleyiciler de Lahana salatası nasıl yapılır araştırmaya başladı. Pratik ve kolay tarifi ile Lahana salatası tarifi, yapılışı için gerekli malzemeler ve püf noktası haberimizde.

LAHANA SALATASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 miktar beyaz lahana

1 büyük havuç

4 yemek kaşığı mayonez

4 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Çeyrek tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sirke

LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR?

Öncelikle lahanamızı bir güzel yıkıyoruz. Hatta yapraklarını ayırıp, sirkeli suda bekletin ki iyice temizlensin.

Ardından süzülmesini sağlıyoruz. İnce ince kıyıyoruz.

Havuçlarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz.

Lahanalarımızı bir kaba alıyoruz. Üzerlerine tuz serperek, ellerimizle ovuyoruz ve yumuşamalarını sağlıyoruz. Çıkan suyu süzüyoruz.

Bir kapta yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı çırpıyoruz.

Lahanaların yanına ekliyoruz. Havuçlarımızı da katıyoruz. Mısırlarımızı yıkıyoruz ve diğer malzemelerin yanına katıyoruz.

Hepsini bir güzel harmanlıyoruz. Tuzunu kontrol edip, ayarlıyoruz.

Servis tabağına aldığımız Lahana Salatasını istediğimiz malzemelerle süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…