Kızarmış dondurma tarifi ve malzemeleri! 25 Ağustos MasterChef 2020 fried ice cream nasıl yapılır? Malzemeleri

Kızarmış dondurma tarifi, MasterChef 2020’nin bu akşam ekrana gelen yeni bölümünde haftanın ilk dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan istenmesi ile merak edilmeye başlandı. Fried ice cream adı ile geçen bu tatlı, izleyiciler için ayrı bir merak konusu. Bu sebeple kızarmış dondurma yani fried ice cream nasıl yapılır araştırılıyor. Bu nefis tatlıyı evinizde denemeniz için fried ice cream tarifi, yapılışı, malzemeleri haberimizde…

Yayınlanma Tarihi: 25.08.2020 20:49
Değiştirme Tarihi: 25.08.2020 20:49
Kızarmış dondurma tarifi ve malzemeleri! 25 Ağustos MasterChef 2020 fried ice cream nasıl yapılır? Malzemeleri

Fried ice cream yani kızarmış dondurma, bu akşam MasterChef Türkiye’de takımların dokunulmazlık oyununda yapacağı tatlı oldu. TV8 ekranlarında heyecanla izlenen yarışmada, fried ice cream yarışmacılar tarafından hazırlanırken seyirciler de bu nefis tatlının tarifini internette araştırmaya başladı. Yazın keyfini dondurma ile çıkarmak isteyenler için bu farklı tarifini denemek isteyenlere Fried ice cream yapılışı malzemeleri, ve püf noktaları haber detaylarında!

FRİED İCE CREAM MALZEMELERİ

800 gram sütlü, kesme dondurma

2 adet yumurta akı

1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

3/4 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

3/4 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)

1 yemek kaşığı galeta unu

1 yemek kaşığı esmer şeker

1/2 çay kaşığı tarçın

Kızartmak için:

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

FRİED İCE CREAM NASIL YAPILIR?

Derin dondurucudan çıkartıp kısa bir süre oda ısısında beklettiğiniz kesme dondurmayı on eşit parçaya kesin.

Her bir dondurma parçasını avuç içinizde yuvarlayın. Düz bir tabağa aldığınız rendelenmiş Hindistan cevizine buladığınız dondurma toplarını çukur bir tabağa alın. Üzerini streç filmle kapladıktan sonra kıvam alması için derin dondurucuya kaldırıp uzun bir süre bekletin.

İri çekilmiş fındık içi, mısır gevreği, galeta unu, esmer şeker ve toz tarçını bir blenderde karıştırıp küçük parçalar haline getirin.

Yumurta aklarını derin bir kapta bir çatal yardımıyla çırpın. Derin dondurucudan çıkardığınız dondurma toplarını, öncelikle yumurta akına sonrasında kaplama harcına bulayın.

Aynı işlemi bir kez daha tekrarladıktan sonra yeniden derin dondurucuya kaldırıp uzun bir süre bekletin.

Servisi öncesinde ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Kızgın yağa atıp aralarda sallayarak 10-20 saniye gibi kısa bir süre kızarttığınız dondurmaları bekletmeden servis edin.