Kaşarlı köfte nasıl yapılır? 17 Kasım MasterChef 2020 Kaşarlı Köfte tarifi, malzemeleri, püf noktası!

MasterChef 2020’de bu akşam heyecan dolu bir ödül oyunu daha geride kaldı. Yarışmacılar şeflerin kendilerinden istediği menüyü hazırlamak için büyük bir mücadele verirken; güne damgasını vuran birbirinden lezzetli köfte çeşitleri yarışmanın sıkı takipçileri tarafından merak edilmeye başladı. 17 Kasım Salı akşamı MasterChef 2020’de istenen kaşarlı köfte nasıl yapılır? Kaşarlı köfte malzemeleri nelerdir? Haberimizde…

Yayınlanma Tarihi: 17.11.2020 19:24
Değiştirme Tarihi: 17.11.2020 21:19
Kaşarlı köfte nasıl yapılır? 17 Kasım MasterChef 2020 Kaşarlı Köfte tarifi, malzemeleri, püf noktası!

MasterChef 2020’de ödül oyunu nefes kesti, yarışmacılar birbirinden lezzetli köfteleri hazırlamak için mücadele ederken birbirinden renkli anlar ekrana geldi. Bu akşamın gözde lezzetlerinden kaşarlı köfte nasıl yapıldığı ve kaşarlı köfte tarifi de sorgulamalar arasında yerini aldı. Kaşarlı köfte malzemeleri ve püf noktası haber detaylarında…

Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

500 gr dana döş kıyma

1 yumurta

1 adet küçük boy kuru soğan (rendelenmiş)

1 diş ezilmiş sarımsak

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı karbonat (silme)

3 yemek kaşığı bayat ekmek içi

Tuz

İç Dolgusu İçin:

Dilimlenmiş kaşar peyniri

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ

Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı

Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine koyup iyice yoğurun. Köfte harcından parçalar kopartıp içlerine dilimlediğiniz kaşar peynirini yerleştirin ve iyice kapatıp ister silindir ister yuvarlak şekil verin.

Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın. Kızgın yağda yüksek olmayan ateşte sık sık çevirerek kızartın.

Püf Noktası: Köftelerinizin içinin iyi pişmesi için düşük ateşte sık sık çevirerek kızartmalısınız ve en önemlisi kaşar peynirinin eriyip dışarı çıkmaması için köfteleri hazırlarken çok iyi şekilde kapatmalısınız. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.