Kasap köfte nasıl yapılır? 17 Kasım MasterChef 2020 Kasap Köfte tarifi, malzemeleri, püf noktası!

MasterChef 2020’de bu akşamki yeni bölümünde heyecan dolu bir ödül oyunu daha geride kalırken yarışmacılar şeflerin kendilerinden istediği menüyü hazırlamak için büyük bir mücadele verdi. Güne damgasını vuran birbirinden lezzetli köfte çeşitleri yarışmanın sıkı takipçileri tarafından merak edilmeye başladı. 17 Kasım Salı akşamı MasterChef 2020 kasap köfte nasıl yapılır? Kasap köfte malzemeleri nelerdir? Haberimizde…

Yayınlanma Tarihi: 17.11.2020 19:21
Değiştirme Tarihi: 17.11.2020 21:19
Kasap köfte nasıl yapılır? 17 Kasım MasterChef 2020 Kasap Köfte tarifi, malzemeleri, püf noktası!

MasterChef 2020’de ödül oyununda birbirinden heyecanlı dakikalar geride kaldı, yarışmacılar birbirinden lezzetli köfteleri hazırlamak için kıyasıya mücadele etti. Bu akşamın en merak edilen lezzetlerinden kasap köftenin nasıl yapıldığı ve kasap köftenin tarifi de sorgulamalar arasında yerini aldı. Kasap köfte malzemeleri ve püf noktası haber detaylarında…

Kasap Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Yarım kilogram kıyma (2 kere çekilecek )

1 çay bardağı galeta unu veya kuru ekmek

1 çay bardağı soğuk su

1 adet soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış )

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan suyunu atıp soğanı kullanıyoruz.

Galeta unu veya kuru toz haline gelmiş ekmek olabilir baharatlar zeytinyağı ve suyu da ekleyip bir güzel yoğuruyoruz.

Püf noktası: İyice yoğurmak yaklaşık 10 dk boyunca yoğuralım.

En son köftelerin hepsini elimize toplayıp hızlıca yoğurma kabına atalım.

Top atar gibi bu işlemi 40 kez tekrarlıyoruz. Bu sayede köftemiz sıkılaşıyor.

Afiyet olsun...