Karışık ızgara nasıl yapılır? 3 Ekim MasterChef 2020 karışık ızgara tarifi ve gerekli malzemeler

Karışık ızgara nasıl yapılır? Bazen kalabalık arkadaş grubu ile gittiğimiz et lokantası ya da kebapçılarda, çözüm olarak karışık ızgara isteriz. MasterChef 2020’de yarışmacılardan istenmesi ile karışık ızgara tarifi araştırılmaya başlandı. Peki, karışık ızgara nasıl yapılır? 3 Ekim MasterChef 2020 karışık ızgara tarifi, malzemeleri, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 03.10.2020 21:05
Değiştirme Tarihi: 03.10.2020 21:28
Karışık ızgara nasıl yapılır? 3 Ekim MasterChef 2020 karışık ızgara tarifi ve gerekli malzemeler

Farklı damak lezzetlerine sahip kişiler için hazırlanabilecek en ideal yemek karışık ızgaradır. Eğer mangalda ızgara şeklinde yapılacaksa lezzeti daha da artacaktır.  MasterChef Türkiye’nin 3 Ekim Cumartesi bölümünde yarışmacılar, dokunulmazlık oyununda karışık ızgara yapınca izleyiciler tarafından tarifi araştırılmaya başlandı. İşte MasterChef 2020 karışık ızgara tarifi ve gerekli malzemeler ile püf noktası…

KARIŞIK IZGARA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

500 gr et (Pirzola & Kemikli)

500 gr karışık tavuk

500 gr mantar

Köfte (isteğe bağlı)

Sucuk (isteğe bağlı)

2 domates

6-7 Biber

3-4 Patlıcan

2-3 Kapya Biberi

Marine malzemesi için:

2 kahve fincanı zeytinyağı

2 bardak süt

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

KARIŞIK IZGARA NASIL YAPILIR?

Etimizi ve tavuğumuzu 2 ayrı kaplara olmak üzere marine malzemesinin tümüne iyice karıştıralım.

Sebzelerimizden de sadece mantarımız tuzlanacak, fakat tuzlayıp bekletilirse mantarlar solar.

Bu yüzden pişirmeden önce tuzlamanızı tavsiye ederim.

Biberimizi, patlıcanımızı, domatesimiz ve kapya biberimizin bir harca ihtiyacı yoktur.

Bir gece boyunca buzdolabında etimizi ve tavuğumuzu dinlendirelim.

Ertesi gün ızgarada pişirerek servis yapalım.

Afiyet olsun