Kandil simidi nasıl yapılır? İşte mahlepli / mahlepsiz kandil simidi tarifi

Kandil simidi nasıl yapılır? İşte mahlepli / mahlepsiz kandil simidi tarifi
Yayınlanma Tarihi: 27.02.2020 11:37
Değiştirme Tarihi: 27.02.2020 11:37

Regaip Kandili'nin gelmesiyle birlikte akıllara gelen ilk şeylerden biri de kandil simidi oldu. Kandillerin vazgeçilmez yiyeceği olan kandil simidi, mahlepli ve mahlepsiz seçenekleriyle oldukça araştırılıyor. Peki, kandil simidi nasıl yapılır? İşte mahlepli / mahlepsiz kandil simidi tarifi.

Her yıl kandil günlerinde yapılan kandil simidi tarifini sizler için hazırladık. Kandil günlerinde evlerden gelen mis gibi kandil simidi kokusu, birçok vatandaşın içini ısıtıyor. Mahlepli / mahlepsiz olan yapılabilen kandil simidi tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz. İşte en güzel kandil simidi tarifi.

KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

KANDİL SİMİDİ MAHLEPLİ

Malzemeler:

4.5 su bardağı un

125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için

Yumurta

Susam

KANDİL SİMİDİ MAHLEPLİ YAPILIŞI

Bir kapta ya da büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ekleyin. Karışıma elenmiş unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyerek, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Yoğurduktan sonra 5 dk kadar dinlendirin. Bu arada yumurta ve susamı kaselerde hazırlayın. Elimizle hamura simit şekli verin ve yumurtaya batırıp oradan da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ

Malzemeler:

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı üzüm sirkesi

1. 5 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

125 gram margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için;

1 yumurta beyazı

Susam

Çörek otu

KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ YAPILIŞI

Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir.Kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir ardından yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.

KANDİL SİMİDİ SİRKELİ

Malzemeler:

250 gram yumuşak tereyağı veya margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı sirke

3 yemek kaşığı şeker

1 tane yumurta (1 yumurta beyazı)

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı mahlep( sevmiyorsanız şart değil)

4 buçuk su bardağı un kontrollü olarak ekleyin

1 kase susam