İzmir bombası nasıl yapılır?

İzmir bombası,Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden bir tanesidir. Bir çikolatalı kurabiye olan bomba, çay sohbetlerinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Bu haberimizde meraklısı için ‘İzmir bombası nasıl yapılır’ sorusunun yanıtını vereceğiz.

Yayınlanma Tarihi: 14.10.2021 16:26
Değiştirme Tarihi: 14.10.2021 16:26
İzmir bombası nasıl yapılır?

İzmir bombası, İzmir’in meşhur tatlılarından biridir. Günümüzde mutfaklarda sıklıkla yapılan İzmir bombası, özellikle çocuklar tarafından çok sevilir. Kısaca bomba denilen bu tatlıyı yapmak da oldukça kolaydır. Peki İzmir bombası nasıl yapılır?

 

İZMİR BOMBASI MALZEMELERİ

 

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 90 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • İçi içinse 400 gramlık kakaolu fındık kreması

 

Haber ile ilgili metin girin!.

 

İZMİR BOMBASI TARİFİ

 

  • İlk olarak un, kabartma tozu ve pudra şekerini bir kaseye eleyin.
  • Ayrı bir kapta tereyağı, sıvı yağı ve yoğurdu iyice çırparak unlu karışıma ekleyin.
  • Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  • Hamurun üzerini streçle kaplayarak 20 dakika buzdolabında bekletin.
  • Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. İnce şekilde açın.
  • Hamurların ortalarına birer tatlı kaşığı kakaolu krema koyun ve bohça şeklinde kapatın.
  • Yağladığınız tepsiye aralıklarla yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

 

Haber ile ilgili metin girin!.

 

İZMİR BOMBASI PÜF NOKTALARI NELERDİR?

İzmir bombası tatlısını daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarına dikkat etmenizde yarar var. Öncelikle içerisine kattığınız çikolatanın kaliteli olmasına özen göstermelisiniz. Hamurunuzu mümkün olduğu kadar ince açmalısınız ve fırında dağılmayacak malzemeler kullanmalısınız.

 

İZMİR BOMBASI KAÇ KALORİ?

Tüm tatlı çeşitlerinde olduğu gibi İzmir bombasını da tüketirken dikkatli olmalısınız. Tabii kilo almak istemiyorsanız. Bu tatlının içeriğinde fazla miktarda çikolata vardır. Hamurundaki yağ oranı da yüksektir. İzmir bombası içerisindeki kalori miktarı 150 ila 250 kalori arasında değişmektedir.