Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?
Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Kış mevsiminde besleyici ve lezzetli yönü ile öne çıkan ıspanak, sadece sıcak yemeklerde ve salatalarda değil pastalarda da özel bir lezzet olarak dikkat çekiyor.

25.01.2019 11:51

ISPANAKLI PASTA TARİFİ
Sağlıklı besinlerle yapılan ıspanaklı pasta, arkadaş toplantılarınızda, misafir ağırlamalarda ve aile kutlamalarında tercih edilecek özel bir lezzettir. Farklı görünüm ve lezzeti akıllarda kalıcı bir etki oluşturacaktır.

Gerekli malzemeler: 2 bardak un, 3 adet yumurta, 200 ml Hindistan cevizi sütü, ½ bardak agave şurubu, ½ bardak Hindistan cevizi yağı 200 gram dondurulmuş ıspanak ve 1 paket kabartma tozu.

Kreması için: 2 yemek kaşığı bal, ½ su bardağı frambuaz, 300 gram beyaz ve tuzsuz krem peynir.

Hazırlanışı: Dondurulmuş ıspanakları Hindistan cevizi sütü eklenerek rondoya alın. Kıvama gelene karıştırın. Sonra agave şurubu, yumurta ve Hindistan cevizi yağını mikserde karıştırın. Ayrı bir kasede kabartma tozu ve unu birbirine karıştırın. Daha sonra sıvı malzemelerle kuru malzemeleri birleştirerek mikserin düşük ayarında iyice karıştırın. Karışım kıvama gelince elde edilen karışımı 2 adetkelepçeli pasta kalıbına eşit şekilde bölüştürün.180 derecede olan fırına sürün ve 30-35 dakika boyunca pişmesibekleyin. Kek fırından çıkarılınca ılıyana kadar bekleyin.

Krem peynir ve balı mikserden geçirin.Karışım tamamlanınca, karışımın yarısını daha sonra kullanmak üzere bölün. Frambuazın yarısın doğrayıcıda ufalanana kadar karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı miksere alın ve bir süre mikserde karıştırın. Pandispanya kekinin birisini tezgaha alın. Frambuzlı kremayı sıkma torbasına alarak kekin üzerine sıkın. Sıktığınız kremayı spatula yardımı ile yayın. Dondurulmuş frambuaz tanelerini dizdikten sonra diğer keki ters çevirip hazırladığınız alt kekin üzerine yerleştirin.Alt keke yaptığınız uygulamayı üst keke de tekrar uygulayarak spatula ile eşit şekilde kremayı yayın. Son olarak pastanın üzerini frambuaz taneleri ile süsleyip buzdolabında dinlenmeye alın. Afiyet olsun.

Yorumlar | 0
üye profil