Gyeranmari nasıl yapılır? 24 Ekim MasterChef 2020 Gyeranmari (Rulo Omlet) tarifi, malzemeleri

Gyeranmari nasıl yapılır merak ediliyor. Bu akşam MasterChef Türkiye’de Kore mutfağından yemekler yapılıyor. Özel misafirlere yapılan bu yemeklerden biri de Rulo Omlet olarak adlandırılan Gyeranmari. Besleyici, doyurucu bu nefis lezzeti sizler de denemek isterseniz pratik Gyeranmari tarifi haberimizde. İşte 24 Ekim MasterChef 2020 Rulo Omlet Gyeranmari yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 24.10.2020 20:51
Değiştirme Tarihi: 24.10.2020 20:51
Gyeranmari nasıl yapılır? 24 Ekim MasterChef 2020 Gyeranmari (Rulo Omlet) tarifi, malzemeleri

Yapımı kolay ve pişirme süresi de oldukça kısa olan Gyeranmari, özellikle kahvaltılar için vazgeçilmez bir lezzet olmaya çok açık. Ayrıca rulo şeklini vermekte çok eğlencelidir. Koreliler bu omleti bütün öğünlerinde tüketebiliyorlar. Çünkü oldukça doyurucu ve besleyici. MasterChef Türkiye’de bu akşam bu yemeğin yapılması izleyicilerin dikkatini çekti veGyeranmari nasıl yapılır araştırılmaya başlandı. Pratik ve kolay Gyeranmari tarifi ile sizler de evinizde deneyebilirsiniz. İşte Gyeranmari yapılışı, gerekli malzemeler…

GYERANMARİ MALZEMELER

5 adet yumurta

½ çay kaşığı tuz

1 tutam karabiber

2 tatlı kaşığı mirin

50 gram havuç, ince kıyılmış

1 adet soğan (küçük boy), ince kıyılmış

1 adet yeşil soğan, ince kıyılmış

½ çay bardağı ayçiçek yağı

GYERANMARİ NASIL YAPILIR?

Küçük bir kasede 5 adet yumurtayı, tuz, karabiber, mirin, ince kıyılmış yeşil soğan, soğan ve havuç ile çırparak karıştırın.

Yapışmaz bir tavaya (yaklaşık 24cm çapında) ayçiçek yağını ilave edin ve orta dereceli ateşte 1-2 dakika kadar ısıtın.

Hazırladığınız yumurtalı karışımın 1/3'ünü tavaya dökün ve her tarafa eşit şekilde dağılması için tavayı dairesel hareketlerle çevirin. Omlet 1-2 dakika kadar piştikten sonra bir spatula yardımıyla sağ taraftan içe doğru katlamaya başlayın.

Birkaç kez katladığınız rulo şeklindeki omleti spatula ile tavanın sağ tarafına yanaştırın ve kalan yumurtalı karışımın yarısını diğer omletin katlamadığınız kısmını da örtecek şekilde tavadaki boşluğa dökün. 1-2 dakika kadar pişmesini bekledikten sonra tekrar katlamaya başlayın ve yumurtalı karışım bitene dek aynı işlemleri tekrarlayın.

Elde ettiğiniz rulo şeklindeki omletin 4 tarafını da hafifçe bastırarak kızartın. Ardından ocağın altını kapatın ve omleti tabağa alıp, 10 dakika kadar soğumasını bekleyin. Eğer evinizde varsa şekil vermek için bambu mat kullanabilirsiniz.

Son olarak hazırladığınız rulo şeklindeki omleti kalın dilimlere ayırın ve yanında sade pilav ile servis edin.