Gavurdağı Salatası nasıl yapılır? 19 Eylül MasterChef yemekleri: Gavurdağı Salatası tarifi, püf noktası

MasterChef 2020’nin bu akşamki yeni bölümünde üçüncü dokunulmazlık heyecanı yaşandı ve şeflerin ve kura ile seçilen ailelerin beğenisine sunulan Gavurdağı Salatası tarifi ve detayları MasterChef 2020 sıkı takipçileri tarafından sorgulanmaya başladı. Peki, Gavurdağı Salatası nasıl yapılır? Gavurdağı Salatası malzemeleri nelerdir? İşte, 19 Eylül 2020 MasterChef Gavurdağı Salatası tarifi ve püf noktası!

Yayınlanma Tarihi: 19.09.2020 20:30
Değiştirme Tarihi: 19.09.2020 21:22
Gavurdağı Salatası nasıl yapılır? 19 Eylül MasterChef yemekleri: Gavurdağı Salatası tarifi, püf noktası

MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunları kadar yapılan yemeklerin tarifleri de dikkat çekmeye ve merak uyandırmaya devam ediyor. Bu akşamki bölümde yapılan Gavurdağı Salatası yarışmanın sıkı takipçileri tarafından sorgulanmaya devam ediyor. Şeflerin beğenisine sunulan Gavurdağı Salatası için hazırladığımız pratik tarif ile sizler de evinizde deneyebilirsiniz. İşte 19 Eylül 2020 MasterChef Türkiye yemeklerinden Gavurdağı Salatası tarifi, malzemeleri ve yapılışı…

GAVURDAĞI SALATASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

4 adet büyük boy domates

1 adet büyük boy kuru soğan

4 adet orta boy yeşil sivri biber

2 adet orta boy salatalık

100 gram ceviz içi

1/2 demet maydanoz

6 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

1/4 çay kaşığı tuz

GAVURDAĞI SALATASI NASIL YAPILIR?

Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tercihen kabuklarını soymadan tavla zarı büyüklüğünde kesin.

Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.

Salatanın olmazsa olmazı tüm malzemenin olabildiğince küçük doğranmış olması. Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.

Sosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin.

GAVURDAĞI SALATASI TARİFİ PÜF NOKTASI

Olgun ve sulu domatesler kullanmanız, doğranacak olan tüm malzemeleri oldukça küçük doğramanız salatanın lezzetini arttıracaktır.

Domates ve salatalıkları arzuya göre kabuklarını soymadan da kullanabilir, küçük küçük doğranmış taze soğan katabilir, salatanın sosuna arzuya göre limon suyu ilave edebilirsiniz.

Salatanın olmazsa olmazlarından biri olan ceviz içini, servisin hemen öncesinde eklemeniz salatanın tadını olumlu yönde etkileyecektir.