Fırında mezgit nasıl yapılır? 10 Eylül MasterChef 2021 fırında mezgit tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler

Fırında mezgit tarifi, merak edilen MasterChef yemek tariflerinden birisi. Mezgit, lezzetli, ekonomik ve her mevsim avlanabilmesi nedeniyle tercih edilir. Kızartması yapılan bu balığın fırın mezgit tarifi de pratik ve kolay yapılışı nedeniyle evinizde deneyebilirsiniz. İşte 10 Eylül MasterChef 2021 fırında mezgit tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler…

Yayınlanma Tarihi: 10.09.2021 21:29
Değiştirme Tarihi: 10.09.2021 21:37
Fırında mezgit nasıl yapılır? 10 Eylül MasterChef 2021 fırında mezgit tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler

Beyaz etinin rengi ve lezzeti sebebiyle bazı kesimlerde "tavuk balığı" olarak da isimlendirilen mezgit, lezzeti ve ekonomik olması nedeniyle tercih edilen bir balıktır. MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununda yapılan yemeklerden birisi de fırında mezgit tarifi oldu. En çok tercih edilen pişirme yöntemi mezgit tavadır. Fakat farklı bir şekilde yemek isteyenler için pratik ve kolay fırında mezgit tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler haberimizde.

FIRINDA MEZGİT TARİFİ İÇİN MALZEMELER

5 adet mezgit

4 adet çipura

3 adet domates

2 adet soğan

5 adet sivri biber ya da köy biberi

4-5 dal reyhan

5-6 yaprak defne (kuru)

1 adet limon

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

FIRINDA MEZGİT NASIL YAPILIR?

Domates, soğan ve biberler halka halka doğranır.

Kenarlara reyhan serpiştirilip, balıklar farklı bir kapta baharatlanır.

Fazla sıkmadan karıştırılır.

Sonra tepsiye dizilir. Tepsinin üstü ve altı yağlı kağıt ile kapatılarak, 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

FIRINDA MEZGİT TARİFİ PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Balığı pişirirken, balığın suyu içinde kalacak şekilde ve fazla kurutmadan pişirmeye özen gösterin.

Bu tarifi, dilerseniz belirtilen sebzelerle birlikte patatesli olarak da hazırlayabilirsiniz.

Balığınızı fileto biçiminde hazırlayarak, fırında pişirmek yerine, damak zevkinize göre mısır unlu kızartmasını da yapabilirsiniz.