Fırında Kuzu Karski nasıl yapılır? Fırında Kuzu Karski tarifi ve malzemeleri

Fırında Kuzu Karski nasıl yapılır? Fırında Kuzu Karski tarifi ve malzemeleri
Yayınlanma Tarihi: 22.10.2019 14:18 | Değiştirme Tarihi: 22.10.2019 22:50

Fırında Kuzu Karski nasıl yapılır sorusunun yanıtı, yemek yapmayı ve yeni yemekler keşfetmeyi seven vatandaşlar tarafından büyük bir merakla araştırılmaya başladı. Peki, Fırında Kuzu Karski nasıl yapılır? İşte kuzu karski yapılışı ve malzemeleri...

Fırında Kuzu Karski Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kuzu karski2 baş soğan6 adet patates6 adet biber3 adet domates2 kaşık zeytinyağıDağ kekiğiKekikPulbiberKarabiberTuz

Fırında Kuzu Karski Tarifi Yapılışı
Dilimlenmiş etleri dağ kekiği, kekik, karabiber, pulbiber ve zeytinyağı ile harmanlıyoruz. Tuz eklemiyoruz sertleştirir. Tepsiye dizip tepsinin kenarından 1 su bardağı su ekliyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 160 dereceye ısınmış fırında 1, 5 saat pişiriyoruz. Diğer tarafta sebzeleri iri doğrayıp aynı baharatlarla, zeytinyağı ve tuzla harmanlıyoruz. Pişen etin folyosunu çıkarıp etleri önlü arkalı tuzluyoruz, üzerine sebze harmanını boşaltıp tekrar 1 su bardağı su ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Patatesler kızarmaya yakın etleri sebzenin üstüne alıyoruz. 10 dk daha fırınlayıp çıkarıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun.