Fener kavurma nasıl yapılır? İşte 18 Aralık MasterChef fener kavurma tarifi ve malzemeleri

Fener kavurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı, balık yemeyi seven birçok vatandaşın merak ettiği konular arasında yer alıyor. Balık yemeyi farklı bir şekilde deneyimlemek isteyen vatandaşlar fener kavurma tarifinin ince noktalarını araştırıyor. Peki, fener kavurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri

Yayınlanma Tarihi: 18.12.2019 14:40
Değiştirme Tarihi: 18.12.2019 23:32
Fener kavurma nasıl yapılır? İşte 18 Aralık MasterChef fener kavurma tarifi ve malzemeleri

Fener Kavurma Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dk. )

1 adet beyaz iri soğan

3 adet çarliston biber

6-7 adet mantar

300 gr. Fener balığı ( iri kuşbaşı )

Balık stok ( balık suyu )

Toz chili biber

Tuz karabiber

Zeytinyağı

Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyun.

Fener Kavurma Tarifi

Soğanı ortadan ikiye kesip, iri parçalar halinde doğrayın zeytinyağında soteleyin.

Biberlerin içindeki çekirdeklerini çıkartıp iri doğrayın ve soğana katın.

Mantarların saplarını kırın ve yuvarlak kısmını 4e bölüp tavanıza ekleyin.

Tuz karabiber koyun ve kavurun.

Sebzeler renk alınca biraz balık suyunu koyun ve çektirin.

Balık suyunu çekince üzerine fener balığını ekleyin.

Balık kavrulunca, üzerine tadını pekiştirmek için balık suyu ekleyin.

Toz chili biber ekleyin.

Hafif sulu kalacak şekilde servis edin.