Evde tavuk şiş nasıl yapılır? 20 Eylül MasterChef 2021 tavuk şiş tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Tavuk şiş, en sevdiğimiz ızgara yemeklerden biri. Mangalda yapılmış nefis tavuk şiş yemenin keyfi başkadır. Fakat günün MasterChef yemek tariflerinden olan tavuk şişi evinizde fırında yaparak aynı lezzeti elde edebilirsiniz. İşte 20 Eylül MasterChef 2021 tavuk şiş tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 20.09.2021 21:18
Değiştirme Tarihi: 20.09.2021 21:18
Evde tavuk şiş nasıl yapılır? 20 Eylül MasterChef 2021 tavuk şiş tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Pikniklerde mangal sevenlerin tercih ettiği yemeklerden biri de tavuk şiştir. Fakat evinizde tavuk şiş yemek istediniz ama mangal yakamıyorsunuz. Bu durumda fırında tavuk şiş tarifi ile kolayca yapabilirsiniz. İlk püf noktası marinasyon kısmı olan tavuk şiş tarifini denemek isterseniz püf noktaları ile pratik tavuk şiş tarifi haberimizde. 

TAVUK ŞİŞ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

750 gram kuşbaşı tavuk

1 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 çorba kaşığı yoğurt

4 diş sarımsak

1/2 çay bardağı zeytinyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Tahta şişler

TAVUK ŞİŞ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Derin bir karıştırma kabına kuşbaşı doğranmış tavukları alıyoruz.

2. Yoğurt, salça, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu da ekliyoruz.

3. Elimizle tüm sosu tavuklara güzelce yediriyoruz.

4. En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ağzı kapalı bir kabın içinde 1 gece beklerse çok daha lezzetli olur.

5. Tahta şişlere tavukları diziyoruz.

6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şişleri yerleştiriyoruz.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklar kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. İlk 15 dakikadan sonra diğer yüzünü çevirmeyi unutmayın.

8. Fırından çıkan tavuk şişleri sıcak sıcak servis ediyoruz.

TAVUK ŞİŞ PÜF NOKTASI

Tavuk etlerinizi ne kadar çok marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.

Tarifi kemiksiz pirzola eti ile denerseniz göğüs etine kıyasla daha yumuşak olacaktır.

Pişirme süresi fırınınıza göre uzayabilir bu yüzden gerekirse daha kontrol ederek daha uzun süre pişirebilirsiniz.

Tavuk şiş yanına ne gider?

Tavuk şişinizin yanına doyurucu olması için pilav yapabilirsiniz.

Tavuk şişleriniz gibi domates, patlıcan, biber gibi sebzeleri şişe dizip pişirdiğiniz sebzelerle menünüzü zenginleştirebilirsiniz.

Tavuk şişinizin yanına közlenmiş patlıcan salatası gibi salata ve mezeler tercih edebilirsiniz.

Elma dilim fırında patates de yemeğinizin yanında eşlik edebilir.

Patates püresini daha önce denemediyseniz tavuk şişlerin yanına hazırlayabilirsiniz.