Evde kumpir nasıl yapılır? 8 Eylül MasterChef 2021 kumpir tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Sokak yemekleri arasında en sevilenlerden biri olan kumpirdir. İçine katılan malzemelerin sınırı olmadığı için kumpir tarifi, diğer yemeklerden ayrılır. MasterChef Türkiye’de yarışmacılar, dokunulmazlık için en lezzetli kumpiri yapmaya çalıştı. İzleyiciler de evde kumpir nasıl yapılır araştırıyor. İşte 8 Eylül MasterChef 2021 kumpir tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 08.09.2021 20:33
Değiştirme Tarihi: 08.09.2021 20:42
Evde kumpir nasıl yapılır? 8 Eylül MasterChef 2021 kumpir tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası

Patates ile yapılan en güzel yemeklerden biri olan kumpir, sokak lezzetlerin başında gelir. Kumpir tarifi, MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunu için takımlar en lezzetlisini yapmaya çalıştı. Bu nefis tadı pratik tarifi ile evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte MasterChef Türkiye kumpir tarifi, malzemeler ve püf noktası…

KUMPİR TARİFİ İÇİN MALZEMELER

2 adet büyük boy patates

2 yemek kaşığı tereyağı

¾ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı haşlanmış mısır

½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin

4-5 adet kornişon turşu

2 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı ketçap

¼ çay kaşığı tuz

KUMPİR TARİFİNİN PÜF NOKTASI

Büyük boy, düzgün ve belirli bir kalınlıkta olan patatesleri seçmiş olmanız önemli. Fırından çıkan patateslerin orta kısmını açtıktan sonra vakit kaybetmeden tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniriyle patatesin iç kısmını ezmelisiniz.

KUMPİR TARİFİ NASIL YAPILIR?

Patatesi güzelce yıkayıp kağıt havluyla kurulayın ve iyice kurumasını bekleyin. Kuruyan patatesin üzerini önce bir fırın kağıdı ile sarın.

Daha sonra üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden 200 derece ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız patatesi ortadan dikey şekilde kesin ve arzu ettiğiniz kadar tereyağı ilave edin.

Kaşar peyniri ile orta kısımlarını ezin.

Daha sonra kumpirlerinizi bir tabağa alın ve üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.

Damak tadınıza göre en üste mayonez, ketçap da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!