El yapımı Fettucini Alfredo nasıl yapılır? Fettucini Alfredo tarifi ve malzemeleri
El yapımı Fettucini Alfredo nasıl yapılır sorusunun yanıtı birçok ev hanımının merak ettiği konular arasında yer almaya devam ediyor. İtalya'nın oldukça ünlü bir makarnası olan Fettucini Alfredo dudak uçaklatan bir lezzet. Peki, El yapımı Fettucini Alfredo nasıl yapılır?
El yapımı Fettucini Alfredo yapımı oldukça kolay ve pratik... Peki, el yapımı Fettucini Alfredo nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri.
El Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi İçin Malzemeler
Beurre Blanc sos için:
100 gram krema100 gram tereyağı1 yemek kaşığı taze kıyılmış baharatlar
Fettucini için:
200 gram un2 adet yumurta10 gram tuz
Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır?
Un, yumurta, tuz ve suyu karıştırarak makarna hamurunu yapıyoruz.
Hamurumuzu dolapta 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenmiş hamuru makina yardımıyla orta kalınlığa kadar açıyoruz ve şerit şeklinde kesiyoruz.
Ayrı bir sos tenceresinde kremayı ve tereyağını yavaşça karıştırarak birleştiriyoruz.
Sos katılaşmaya başladığında ocaktan çekiyoruz ve kaynayan suya fettucinilerimizi bırakıyoruz.
Bıraktıktan 3 dakika sonra suyunu süzüp hazırlamış olduğumuz sosun içine aktarıyoruz.
Son olarak tabağa alıp taze baharatları üzerine serpiyoruz.
