Dil balığı şiş tarifi ve malzemeleri | 14 Kasım MasterChef dil balığı şiş tarifi ve yapılışı

Dil balığı şiş tarifi birçok kişinin merak ettiği konular arasında yer almaya başladı. Meze olarak da herkesin sevdiği bir yiyecek olan dil balığı, şiş kebap halindeyken de tadından yenmiyor. Peki, dil balığı şiş nasıl yapılır? İşte dil balığı şiş tarifi ve malzemeleri.

Yayınlanma Tarihi: 14.11.2019 12:47
Değiştirme Tarihi: 14.11.2019 21:57
Dil balığı şiş tarifi ve malzemeleri | 14 Kasım MasterChef dil balığı şiş tarifi ve yapılışı

Dil Balığı Şiş Malzemeleri:

500 gram dil balığı
7-8 adet defne yaprağı
1 adet domates
1 adet biber,
1 adet limon

Sosu için:

3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Dil Balığı Şiş Tarifi'nin Yapılışı:

Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin. Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin. Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın.

Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin. Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın. Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin.

Sos için zeytinyağı, limon suyunu ve tuzu karıştırın. Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın.