Dana sarma nasıl yapılır? İşte 11 Aralık MasterChef dana sarma tarifi ve malzemeleri

Dana sarma nasıl yapılır? İşte 11 Aralık MasterChef dana sarma tarifi ve malzemeleri
Yayınlanma Tarihi: 11.12.2019 15:00 | Değiştirme Tarihi: 11.12.2019 15:00

Eşsiz lezzetler arasında yerini korumaya devam eden dana sarma tarifini sizler için hazırladık. Bir hayli incelik isteyen bu lezzetli yemek, ev hanımlarının son günlerdeki gözdesi haline geldi. Peki, dana sarma nasıl yapılır? İşte dana sarma tarifi ve malzemeleri.

Dana sarma nasıl yapılır sorusunun yanıtı, sofralarında misafirlerini ağırlayacak olan vatandaşların araştırdığı lezzetler arasında yer almaya başladı. Peki, dana sarma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri.

Dana Sarma Malzemeleri

4 dilim dana bonfile – inceltilmiş İç Harcı için Malzemeler

Zeytinyağı

7-8 adet mantar – dilimlenmiş

2 diş sarımsak – ince kıyılmış

200 gr. krem peynir

¼ su bardağı ekmek kırıntısı

Tuz

Karabiber

Dana Sarma Tarifi ve Yapılışı

Bonfile dilimlerini parçalamadan inceltin ve kenara alın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve dilimlenmiş mantarları ekleyip kavurun. İnce kıyılmış sarımsakları da ilave edip mantar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Mantarlar pişince derin bir kaba alın, üzerine krem peynir, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

İncelttiğiniz bonfilelerden bir dilim alın, uzun ucuna mantarlı harçtan yayın ve rulo yapıp kenarlarını kürdanla tutturun. Tüm bonfile dilimlerini bu şekilde hazırlayın.

İzli bir tavayı ocağa alıp ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Dolgulu bonfileleri tavaya koyup her tarafını iyice mühürleyin ve servis edin.