Dana Fajita nasıl yapılır, pişirilir? 25 Kasım 2019 Pazartesi MasterChef Dana Fajita tarifi ve malzemeleri

Dana Fajita nasıl yapılır, pişirilir? 25 Kasım 2019 Pazartesi MasterChef Dana Fajita tarifi ve malzemeleri
Yayınlanma Tarihi: 25.11.2019 15:06 | Değiştirme Tarihi: 25.11.2019 22:46

Dana Fajita tarifi ve malzemelerini sizler için derledik. Meksika mutfağından günümüze kadar gelen bir lezzet olan dana fajita, herkes tarafından beğenilen yemekler arasında yer alıyor. Peki, Dana Fajita nasıl yapılır, pişirilir? İşte tarifi ve malzemeleri.

Dana Fajita Malzemeleri

1 dilim bütün bonfile Etleri Marine Etmek için Malzemeler

1 su bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı Worcestershire sos½ misket limon suyu6 diş sarımsak – ince kıyılmış1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı kimyon Sebzeli Karışım için Malzemeler

Zeytinyağı2 adet büyük boy soğan – piyazlık doğranmış2 adet sarı biber – jülyen doğranmış2 adet kırmızı biber – jülyen doğranmış3 adet yeşil köy biberi – jülyen doğranmış1-2 yemek kaşığı soya sosu Üzeri için Malzemeler

¼ su bardağı soya sosu½ su bardağı su Yoğurtlu Sos için Malzemeler

4 kaşık süzme yoğurt1 tatlı kaşığı limon suyu1 limon rendesi Servis için Malzemeler

4 adet lavaş ekmeği

Dana Fajita Tarifi

Derin bir kapta marine için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın, ardından etleri içine koyup iyice bulayın üzerini streç filmle kaplayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Sebzeleri belirtilen şekilde doğrayıp hazırlayın.

Wok tavayı ocağa alın ve ısıtın, zeytinyağı ekleyip ısıtın, önce soğanları ekleyin ve hafif yumuşayınca kadar soteleyin.

Güveçleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup ısınmaya bırakın

Soğanlar yumuşamaya başlayınca biberleri ilave edip soteleyin. soya sosu ilave edip Sebzeleri sotelemeye devam edin.

Tavayı ocağa alıp ısıtın, etleri ve tavukları arkalı önlü pişirin. Pişen etleri kesme tahtasına alın ve ince dilimler halinde kesin.

Sebzeleri fırından çıkan sıcak güveçlere bölün

Üzerlerine dilimlediğiniz et ve tavuktan koyup yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Soya sosu ve suyu bir kapta karıştırın.

Fırından çıkan sıcak fajitaların üzerine soya soslu sudan birer kepçe dökün.

Lavaşı tavada ısıtın ve kenara alın.

Fajitalarınızı yanında limon suyu ve kabuğu ile iyice karıştırılmış süzme yoğurtla servis edin.