Dalyan köfte nasıl yapılır? 28 Eylül MasterChef 2020 Dalyan köfte tarifi ve malzemeleri

Dalyan köfte nasıl yapılır? Sorusunun yanıtı, birçok MasterChef izleyicisinin merak edip araştırdığı lezzetler arasında yer almaya başladı. Diğer köfteler ile arasında oldukça fark bulunan Dalyan köfte, zor bir yemek olarak gözükse de, aslında oldukça pratik yollarla kolay bir şekilde yapılabilen bir lezzet. Peki, Dalyan köfte nasıl yapılır? 28 Eylül MasterChef 2020 Dalyan köfte tarifi ve malzemeleri.

Yayınlanma Tarihi: 28.09.2020 23:12
Değiştirme Tarihi: 28.09.2020 23:12
Dalyan köfte nasıl yapılır? 28 Eylül MasterChef 2020 Dalyan köfte tarifi ve malzemeleri

Dalyan köfte, içinde bulunan yumurta ve harçlarla sofralarınızda lezzet cümbüşe yaratan lezzetler arasında yer alıyor. Evine konuk olacak olan misafirlerine, ilginç lezzetler tattırmak vatandaşların araştırdığı yemekler arasında yer alan Dalyan köfte tarifini sizler için derledik. Peki, Dalyan köfte nasıl yapılır? 28 Eylül MasterChef 2020 Dalyan köfte tarifi ve malzemeleri.

Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram dana kıyma

2 adet soğan(rendelenmiş)

1 su bardağı galeta unu

2 adet yumurta

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

1 adet havuç(haşlanmış)

1 su bardağı bezelye(halanmış)

5 adet yumurta(haşlanmış, köftenin içine dolgu için)

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı su

Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabına kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.

İyice yoğurulan kıymayı pişirme kağıdının üzerine alın.

Kıymayı rulo haline gelebilecek şekle getirin ve tam ortasına bir çukur açın.

Açtığınız çukurun içerisine önce bezelyelerin yarısını ve haşlanmış uzun şeritler halinde kesilmiş havuçları yerleştirin.

Haşlanmış, soğumuş yumurtaları da dik bir şekilde ortaya dizdikten sonra geri kalan bezelyeler ile boşlukları doldurun.

Kıymayı, harcı kapatacak şekilde dikkatlice rulo haline getirin ve pişirme kağıdını kapatarak yuvarlayın ve kenarlarından kapatın.

Üzerine bir kat daha pişirme kağıdı sardıktan sonra 200 derece fırında 45 dakika pişirin.

45 dakika sonunda köfteyi fırından çıkarın ve salçalı suyu köftenin üzerine, her yerine gelecek şekilde dökün ve yayın.

Soslanan köfteyi 15 dakika daha fırına verin.

Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.