Croque Madame tarifi! 26 Temmuz Masterchef 2020 Croque Madame nasıl yapılır? Croque Mösyö farkı nedir?

Croque Madame nasıl yapılır? Croque Mösyö ile farkı nedir? MasterChef Türkiye’nin 26 Temmuz Pazar akşamı ekrana gelen bölümde üçlü düelloda yarışmacılardan Croque Madame veya Croque Mösyö yapılması istendi. Final turuna kalmak için yarışmacılar, verilen süre içinde bu Fransız tost çeşidini yapmaya çalıştılar. Peki, Croque Madame nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekli? Croque Mösyö ile farkı nedir?

Yayınlanma Tarihi: 26.07.2020 21:27
Değiştirme Tarihi: 26.07.2020 21:27
Croque Madame tarifi! 26 Temmuz Masterchef 2020 Croque Madame nasıl yapılır? Croque Mösyö farkı nedir?

Fransız mutfağına ait bir tost çeşidi olan Croque Madame nasıl yapılır merak ediliyor. 26 Temmuz 2020 tarihli MasterChef Türkiye’de üçlü düelloda yarışmacılardan Croque Madame ya da Croque Mösyö yapmaları istendi. Şefler, sürenin başlaması öncesinde yarışmacılara Croque Madame ile Croque Mösyö arasındaki farkı anlattı. MasterChef Türkiye izleyicileri de Croque Madame nasıl yapılır, püf noktası nedir, hangi malzemeler gerekli araştırmaya başladı. İşte Croque Madame yapılışı, tarifi ve Croque Mösyö ile farkları…

CROQUE MADAME TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 dilim tam buğday ekmeği

1 tatlı kaşığı dijon hardalı

2 dilim jambon

2 dilim eski kaşar(arzuya göre gravyer)

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

CROQUE MADAME NASIL YAPILIR?

Tam buğday ekmek dilimlerinin iç kısmına hardal sürün.

Hardal sürülmüş bir dilim ekmek üzerine jambon dilimlerini yerleştirin.

Diğer hardallı ekmek dilimini jambonların üzerine kapatın.

Eski kaşar peyniri dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5 dakika kadar fırınlayın.

Sahanda yumurtayı hazırlamak için; ayçiçek yağını tavada kızdırın.

Yumurtayı kırdıktan sonra 2 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberi de üzerine serpiştirin.

Fırından çıkardığınız tostun üzerine sahanda yumurtayı yerleştirin ve bekletmeden sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

Sosu hazırlarken, unun topaklanmasını engellemek için sürekli çırpmanız çok önemli.

Yumurtanın sarısının sulu ve akışkan bir kıvamda olması önerilir.

CROQUE MÖSYÖ İLE FARKI NEDİR?

Croque monsieur şapka olarak göz yumurta taktığında croque madame oluyor.