Chorizo nachos nasıl yapılır? 6 Ekim MasterChef 2021 Chorizo nachos tarifi, malzemeler ve püf noktası

Chorizo nachos, Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bir atıştırmalık cips olan nachos’un birçok şekilde hazırlanışı vardır. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz chorizo nachos tarifi, gerekli malzemeler haberimizde.

Yayınlanma Tarihi: 06.10.2021 20:38
Değiştirme Tarihi: 06.10.2021 21:00
Chorizo nachos nasıl yapılır? 6 Ekim MasterChef 2021 Chorizo nachos tarifi, malzemeler ve püf noktası

Kızarmış mısır tortillalar ile hazırlanan nachos, Meksika mutfağının başlangıç yemeklerindendir. Baharatlı mısır cipsleri nachos olarak kullanabilirsiniz. MasterChef’te chorize nachos tarifi yarışmacılardan yapılması istenmesiyle araştırılmaya başlandı. İşte 6 Ekim MasterChef 2021 Chorizo nachos tarifi, malzemeler ve püf noktası…

MALZEMELER

5 bardak tortilla cips

500 gram yağsız dana kıyma

130 gram yeşilbiber

1 paket taco baharat karışımı (ya da birer çay kaşığı toz kırmızı biber, kekik, köri, kişniş)

2/3 bardak çeri domates

2 orta boy yeşil soğan

2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

Fırın ısısını 180 dereceye kadar açın. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kâğıt serin. Tortilla cipslerin yarısını eşit olarak tavaya dağıtın. Bir kenara koyun. Yapışmaz tavada, orta ateşi açarak, dana eti kahverengi oluncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Etin üzerine taco baharat karışımını dökün ve yeşil biberi, domatesi ve soğanı iyice doğrayarak etin üzerine ilave ederek karıştırın. 2 ila 3 dakika daha pişirin. Özellikle baharat karışımı, ete mutlaka iyice yedirilmeli. Eti, tepsideki cipslerin üzerine yayın ve diğer cipsleri de hepsinin üzerine dağıtın. Ardından parmesan peynirini tüm tepsiyeye yayın. 10 ila 12 dakika, yani peynir iyice eriyene kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.